La Molisana: quando la tradizione è rivoluzionaria

I mercati più importanti sono quelli classici della pasta italiana, come Usa e America Latina, una parte del Giappone e le grandi economie europee. E poi...

Brusca frenata della pasta nel 2021: in 7 mesi la produzione scivola del 13%, meglio l’export

verso Germania (+6%), Francia (+2%), Giappone (+4%) e, soprattutto, Usa (+10%), mentre l'unico valore di segno negativo rispetto al 2019 arriva dal Regno...

La pasta tiene la cottura anche nel post Covid

su 4 porta la bandiera del nostro Paese, che si conferma primo, davanti a Usa, Turchia, Egitto e Brasile. Forte di una leadership riconosciuta, la...

Acqua&Sapone passa all'americana Hig Capital

di Hig Capital, private equity con base a Miami, in Florida. Il fondo Usa infatti ha acquisito le controllanti del marchio italiano, leader nel cura casa...

Il cibo italiano fa venire il Covid: l'ultimissima delle fake news

dei principali Paesi europei (Germania, Francia, Spagna, UK) ma anche di Usa e Canada – emergono molti falsi luoghi comuni. Partendo dall’enologia, lo...

Aksìa Group, gli architetti dell'alimentare italiano

20 milioni di fatturato nel 2020, in ribasso sul 2019, soprattutto a causa della serrata della ristorazione. Aksìa ha portato in azienda un manager che è...

Raee: sconosciuti per 1 italiano su 2, e 2 su 3 non sanno come comportarsi sostenibilmente

il cosiddetto “Ritiro 1 contro 1”, ma solo il 36% se ne avvale. Meno noto (usato solo dal 18%) invece è il “Ritiro 1 contro 0”, ovvero la possibilità da...

Alice Pizza allarga la rete con dieci aperture in Italia

già imponente, di 180 locali fra Italia ed estero: Malta, Spagna, Francia, Usa e dunque, per citare, San Giuliano di Malta, Madrid, Parigi e Batignolles,...

Molino Rossetto ad Anuga

questo si trova ad affrontare viaggi lunghi per essere esportato, e l’usabilità. La confezione, oltre ad essere apri-chiudi ed esteticamente molto...

Tuttofood 2021: ritorna in presenza la piattaforma internazionale dell’agroalimentare

fuori Europa, interessanti presenze dal Medioriente e Nord e Sud America (USA, Perù, Uruguay) e anche da Oceania o Indonesia. Di particolare rilievo le...

Pasta Rummo prosegue il suo percorso di crescita

calo del 40% nella produzione di grano duro in Nord America nel 2021 a causa delle dinamiche meteo; la produzione in flessione in Europa del 14%; lo...

Fao Schwarz Milano Cordusio: opening (very) soon

potranno trovare alcuni dei giocattoli più rappresentativi del marchio Usa. La location, come si sa, è centralissima: 600 mq in Piazza Cordusio, a due...

Zalando investe in nuovi modelli di business e innovazioni

della moda opera in base a una sequenza lineare: prendi - produci - usa- smaltisci. Con le sue nuove iniziative, Zalando mira ad operare una transizione...

Nutkao acquista il cioccolato belga Boerrineke

forte campagna di espansione. Dopo il primo stabilimento in Nord Carolina (Usa) per la produzione di creme per retail e industria, nel 2018 ha aperto il...

Starbucks Italia: da undici a 37 locali entro il 2023

Campi Bisenzio. Il colosso americano presidia oggi 83 mercati geografici: Usa, ovviamente, e poi, per citare a caso, Australia, Canada, Cina, Colombia,...

Salov, la vera sostenibilità è democratica

hanno guadagnato di più e avuto maggiori risorse, ma soprattutto, a causa del Covid, le vendite si sono concentrate nel retail e i consumi domestici...

Aksìa Capital V acquista gli gnocchi Master (Mamma Emma)

di euro. Master opera in Italia e in più di 15 Paesi esteri – tra i quali Usa, Australia, Canada e Gran Bretagna - e distribuisce i propri prodotti...

Pomì studiato dalla Saint Joseph’s University di Filadelfia

gli studenti dell’università Saint Joseph’s lavoreranno con il team Pomì USA, per capire e imparare cosa guida i consumatori nell’acquisto e per...

Farmina Pet Foods: 25 milioni per un nuovo stabilimento negli Usa

la creazione di soluzioni per la nutrizione degli animali domestici negli Usa. Abbiamo in programma di investire ulteriormente in questo Paese, per...

Asiago dop: corre a doppia cifra l’export

del 2020. Si rafforza la presenza in Svizzera e Germania, aumenta quella in Usa e Canada, mentre il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio...