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Parmigiano Reggiano: approvato bilancio e nominato nuovo consiglio
Vanni Binacchi, Emilio Braghin, Andrea Bonati (presidente sezione Parma) Giuseppe Cobianchi, Luca Cotti, Sergio Frignani (presidente sezione di Mantova),...
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Nicola Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
degli organi di governo del Consorzio attraverso le assemblee sezionali di Parma (10 consiglieri), Reggio Emilia (9), Modena (5), Mantova (3) e Bologna...
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Oleificio Zucchi porta l’eccellenza italiana a Cibus Connect
allo sviluppo internazionale del Made in Italy alimentare che si terrà a Parma il 12 e il 13 aprile. /p> In qualità di uno dei maggiori rappresentanti...
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Parmigiano Reggiano: approvato bilancio e rinnovato il cda
Vanni Binacchi, Emilio Braghin, Andrea Bonati (presidente sezione Parma) Giuseppe Cobianchi, Luca Cotti, Sergio Frignani (presidente sezione di Mantova),...
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Prosciutto di Parma: il trend è sempre più saporito
Il Prosciutto di Parma chiude il 2016 con una produzione di 8,7 milioni di pezzi, in crescita del 2,8% rispetto al 2015. L’Italia si conferma il primo...
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Prosciutto di Parma, la produzione sale del 2,8%
Il Prosciutto di Parma chiude il 2016 con una produzione di 8. 00.000 prosciutti, in crescita del 2,8% rispetto al 2015. L’Italia si conferma il primo...
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toast Romagnolo che abbina squacquerone, rucola e il prosciutto crudo di Parma Dop. Per i tradizionalisti c’è invece il toast classico con prosciutto e...
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Food&Bev Forum: l'edizione 2017 chiude con in positivo
Ordinario di Logistica e Supply Chain dell’Università degli Studi di Parma, e con la Tavola Rotonda che ha trattato il tema dei nuovi player e le sfide...
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Rural Market: la biodiversità approda nel centro storico di Parma
Il Rural Market è finalmente realtà. Da giovedì 2 marzo 2017 nel cuore di Parma, in Borgo Giacomo Tommasini 7, c’è un mercato dove gustare tutto l'anno...
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Prosciutto di Parma sbarca in India
Un altro importante successo per il Prosciutto di Parma che raggiunge anche il mercato indiano. br> La notizia è stata diramata nei giorni scorsi dal...
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Citterio investe sul biologico e riduce del 60% la plastica delle vaschette
“Bio” di Citterio è composta da: prosciutto cotto 100g; prosciutto di Parma d.o.p. 80 g; prosciutto crudo 80g; bresaola della Valtellina i.g.p. 80g;...
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Prosciutto di Parma: firmato l’accordo di libero scambio UE ‐ Canada
Risultato storico per il Prosciutto di Parma che prende possesso del proprio nome in Canada a seguito dell’accordo di libero scambio – CETA...
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Barilla investe altri 50 milioni sui sughi
stabilimento di sughi per la pasta situato a Rubbiano, in provincia di Parma, inaugurato nell’ottobre del 2012. Grazie all’ampliamento, il nuovo polo...
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Le card in PVC di Sprint24 e la fidelizzazione efficace
A conferma di ciò un rapporto dell’Osservatorio fedeltà dell’Università di Parma, sottolinea che ben il 90% delle famiglie italiane che effettuano...
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Cibus raddoppia con Connect e diventa annuale
con una anteprima di pregio: l’11 e il 12 si terrà infatti alle fiere di Parma Origo, il forum mondiale delle Dop e Igp, organizzato da Ministero delle...
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Granarolo con Crédit Agricole per lo smobilizzo di uno stock di prodotti stagionati
con Crédit Agricole Corporate & Investment Bank e Crédit Agricole Cariparma ha concluso un’operazione per lo smobilizzo dello stock di oltre 100 mila...
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La nuova caffetteria snack aperta da Cir food alla stazione di Parma segna il debutto del gruppo di ristorazione nel mercato del travel retail. br>...
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La qualità rilancia le Mdd, che puntano su premium e bio
presenta il 13°rapporto sul settore, elaborato da Adem Lab-Università di Parma sulla base delle ricerche Iri. Nel corso del 2016 si è registrato un...
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La Mdd chiude il 2016 in aumento
il nuovo Rapporto Marca/BolognaFiere, elaborato da Adem Lab-Università di Parma sulla base anche di una ricerca commissionata ad Iri, i consumatori...
