Oleificio Zucchi, storica azienda di Cremona specialista nella produzione di oli da oliva e oli di semi, parteciperà alla prima edizione di Cibus Connect, la nuova fiera dedicata allo sviluppo internazionale del Made in Italy alimentare che si terrà a Parma il 12 e il 13 aprile.

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In qualità di uno dei maggiori rappresentanti del comparto oleario italiano, Oleificio Zucchi sarà tra i protagonisti della Fiera con uno spazio di 24 mq presso lo stand I053, padiglione 5, dove presenterà a un pubblico più che mai internazionale l’eccellenza di tutte le sue gamme di oli da oliva e di semi, lavorati secondo un’antica passione di famiglia che sposa avanguardia e innovazione, mantenendo alto il gusto italiano per la buona tavola. Nelle due giornate della Fiera l’Azienda darà inoltre vita a uno show cooking “ongoing” allo stand SC28 dove il sapore unico degli Oli Zucchi sarà valorizzato dall’eclettico chef Ruggero Massari in una serie di degustazioni e ricette gourmet.

Oleificio Zucchi promuove da anni anche tra i consumatori esteri la diffusione della cultura olearia italiana ed esporta il suo know how più esclusivo, l”arte del blending” - il talento di accostare oli da cultivar e provenienze diverse armonizzandone profumi e gusti, per ottenere un prodotto unico e superiore agli ingredienti di partenza. Una particolare attenzione viene data al tema della tracciabilità, dal campo alla tavola, dando la possibilità al consumatore di conoscere da dove proviene l’olio acquistato.