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Lesaffre Italia: sì a Il proteico
Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e...
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Molino Spadoni: dal forte incremento di acquisto di farina in tempo di quarantena, emergono inaspettate tendenze
Dal preparato per pane nero ai 7 cereali con semi di girasole e sesamo, prodotto che riporta in auge grani antichi in una miscela innovativa e pratica...
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Aldi Uk si allea con Deliveroo
La Gdo non può rinunciare al food delivery e, probabilmente, non potrà più nemmeno in futuro: à una delle nuove regole dettate dal Coronavirus e che...
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L’ortofrutta Almaverde bio in crescita a doppia cifra nel primo quadrimestre 2020
Almaverde Bio, il marchio leader del biologico italiano,ha inaugurato un nuovo format di comunicazione dedicata ai media, raccontando in diretta webinar...
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Molini Pivetti dona 25 tonnellate di farina alla Cri a sostegno di 20.000 famiglie
É stato raccolto con entusiasmo e tempestività da Molini Pivetti l’invito della Croce Rossa Italiana a partecipare alle attività di distribuzione di...
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Grano khorasan Kamut: produzione e spedizioni regolari in Italia
Anche la filiera del grano khorasan Kamut ha beneficiato del trend di vendita positivo dei prodotti biologici.
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Pan Piuma al farro: prodotto con farine biologiche
Pan Piuma biologico al farro è il pane prodotto con le farine di farro e di farro integrale tutte rigorosamente biologiche e pochi altri ingredienti ben...
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Il segreto di una lievitazione perfetta? Lo svela Ruggeri, laboratorio italiano farine
gamma lieviti e presenta tre referenze che permettono di preparare a casa pane, pizza e focaccia dal risultato professionale ed impeccabile, in poche...
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Il Museo del pane di Vito Forte entra a far parte di Museimpresa
Il Museo del pane di Vito Forte entra a far parte della grande rete associativa di Museimpresa - Associazione italiana archivi e musei d'impresa, rete...
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Cresce il consumo di pane ai tempi del Coronavirus
Il pane ridiventa quotidiano ai tempi del Coronavirus, insieme a pizza, focacce e dolci.
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Fratelli Carli: arrivano i nuovi oli infusi
Fratelli Carli, la storica azienda olearia di Imperia, che dal 1911 produce e distribuisce per corrispondenza i propri prodotti in Italia e in diversi...
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Aibi: il pane quotidiano ai tempi del Corona virus
La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio.
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Coop: le abitudini di spesa degli italiani agli inizi e alla fine del lockdown
Otto settimane di quarantena (a partire dalla fine di febbraio) hanno provocato contraccolpi inevitabili sulle abitudini di spesa degli italiani.
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I best seller della pandemia sotto la lente di Coop
Coop Italia fa il punto sulle abitudini di spesa degli italiani dall’inizio del lockdown, visto che otto settimane di quarantena (a partire dalla fine...
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Biscopan: tostarelli e gallette ora disponibili nel nuovo pack di carta riciclabile
A conferma dell'attenzione alla sostenibilità e al problema della plastica, Biscopan ha deciso di convertire le sue linee principali - tra cui...
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L’angolo della Piada inventa il piadìsnack
L’Angolo della Piada, azienda romagnola che si colloca tra i 5 top players nazionali per la produzione di piadina, pensa al futuro e investe in...
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Oropan di Altamura: consegnati al Policlinico di Bari i ventilatori polmonari
Quattro ventilatori polmonari, messi a disposizione nelle scorse settimane dalla Oropan di Altamura (BA), sono stati portati al Reparto di Terapia...
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Valle Fiorita trasforma gli scarti di pane in nuove risorse
per la produzione della puccia salentina, dei pani per tramezzini, pizze e panettoni gastronomici - hanno dimostrato che dallo scarto del pane si può...
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Vitavigor cresce del 5% nel 2019
per Vitagor, azienda milanese protagonista del mercato dei sostitutivi del pane, che ha chiuso il 2019 con un aumento del fatturato del 5% e ha chiuso...
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Ar.pa lieviti: sì agli spinaci in polvere
Ar.
