Nasce Diciannove, il primo brand collettivo di evo toscano

da tutto il mondo per esplorare il futuro degli oli vegetali. L’olio evo di Montespertoli Diciannove è l’espressione di un lavoro sinergico di 14 imprese...

Olio evo italiano, 65% dell'export in cinque paesi

dal 47% del 2022 al 20% del 2024 il differenziale esistente tra l’olio evo comunitario (che continua a rappresentare la tipologia più venduta, con una...

Dop Umbria, la campagna 2024 fa ben sperare

Nel corso della prima giornata dell’Anteprima olio evo Dop Umbria, evento organizzato dall’associazione Strada dell’olio evo Dop Umbria, in...

Nasce Ats Bono di Sicilia per promuovere l’olio siciliano

105. «Stiamo costruendo delle strategie utili per la valorizzazione dell’olio evo nel retail, percorrendo una strada che mira a valorizzare gli oli dop...

Agli italiani piace l’olio l’extravergine del Belpaese

performance per l’olio a marchio Coop Delle 2,9 milioni bottiglie di olio evo italiano, 1,9 milioni sono a marchio Coop. Nel segmento olio extravergine,...

Consorzio Olio extra vergine Veneto Dop: Bonamini eletto presidente

del Frantoio Bonamini, un punto di riferimento per la produzione di olio evo d’eccellenza, caratterizzato dall’unione tra innovazione tecnologica e...

Valfrutta: nuovi contorni pronti di verdure

dei loro ingredienti (pomodoro, melanzane, zucchine, capperi, olive e olio evo). Ricette ispirate al gusto mediterraneo, rielaborate con un approccio...

Nasce a Bari Evolio Expo

nuova fiera internazionale B2B di Nuova Fiera del Levante, dedicata all’olio Evo e organizzata da Senaf. La manifestazione, presentata durante la Fiera...

Oleificio Zucchi ne ha per tutti i gusti

i consumatori finali tramite Qr code sull’etichetta. Attualmente un buon olio evo costa fra gli 8 e i 13 euro al litro, senza contare che il prezzo al...

Salov: approvato il bilancio consolidato 2023

L’assemblea ordinaria dei soci di Salov, Gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, ha approvato il bilancio consolidato...

Olio d’oliva: in Italia i prezzi restano stabili intorno ai 9,5 €/kg

che si è sviluppata a seguito del crollo dei prezzi (fino al 10%) dell’olio Evo spagnolo, è sostenuto dall’incertezza dei mercati nei confronti dei...

Bonduelle presenta le Insalatone Benessere e le Pastallegre

pollo, Grana Padano, noci e semi di zucca con un condimento a base di olio Evo, glassa con aceto Balsamico di Modena igp e succo di lampone concentrato);...

Oleificio Zucchi: nasce il primo olio "Made Green in Italy"

del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, per il suo Olio Evo 100% Italiano sostenibile. br> Lo schema “Made Green in Italy” prevede la...

Un nuovo piano di crescita per Tentazioni Pugliesi

in Italia e in tutto il mondo. In particolar modo, con l’utilizzo di olio evo, che non è più una regola per molti produttori e un processo di produzione...

Le Farine Magiche e Versuni annunciano una nuova partnership

si tratta di Pangrattato a grana grossa tostato e dorato con olio EVO. Una combinazione perfetta per garantire croccantezza e un gusto perfetto. La...

Olio d'oliva: a gennaio in Italia prezzo evo rimane alto

Per il settore olivicolo il nuovo anno è cominciato mantenendo le tendenze di mercato che hanno caratterizzato la fine del 2023: il prezzo dell’extra...

Di Marco punta sulle basi per pinsa

farina di riso, farina di soia, pasta acida di frumento essiccato, olio evo, sale e lievito. La base multicereali invece è costituita dal classico mix...

Olio d'oliva: ancora incertezze nel mercato italiano, prezzo Evo sale a 9,30 €/kg a dicembre

il prezzo dell’olio a livello globale e trainando la domanda di olio Evo italiano. Fattori come l’incertezza di mercato, ancora in continua evoluzione,...

I “PanPinsa” Molino Spadoni, la soluzione ad alto tasso di servizio per bar, punti caldi e catering

di almeno 48 ore, la stesura a mano dell’impasto e il condimento con olio evo. Ottima di gusto, digeribile, croccante fuori e morbida dentro....

Nostromo amplia la gamma ‘Apri gira facile’ con tre nuove referenze

che oggi si estende grazie a tre nuove referenze: il Deciso ­(tonno all’olio evo), il Basso in sale (-80% in meno di sale, qualità pinne gialle) e il...