DM Magazine Gennaio 2023

Quin e la filiera italiana della quinoa a Marca 2023

Quin alla 19° edizione di Marca 2023, l’unica fiera in Italia dedicata al settore mdd, in programma a Bologna il 18 e 19 gennaio prossimi.

Il padano Dop conferma la propria leadership. Consumi ed export in positivo

Nonostante i molti problemi congiunturali, il Grana padano Dop si conferma, per dimensioni, il re delle denominazioni.

Parmigiano reggiano, prezzi al top ma produzione in frenata. 34 milioni per la promozione

di Emanuele Scarci Volano vicini ai massimi storici i prezzi del Parmigiano reggiano, ma la produzione dà segni di cedimento dopo aver raggiunto il...

Le vendite di Terre Cevico trainate dai mercati esteri. Fatturato a 190 milioni

di Emanuele Scarci E’ la settimana dei bilanci dei grandi produttori romagnoli di vino della distribuzione moderna.

Terre Cevico: i risultati dell’esercizio 2021-2022

Numeri in crescita per Terre Cevico che chiude l’esercizio di bilancio 2021/2022 (01.

Soignon: formaggi di capra dal 1895

Sulla scia di oltre 125 anni di storia e di eccellenza per i prodotti lattiero-caseari, il brand francese Soignon vuole conquistare i raffinati palati...

Icam, il dolce del business

Emanuele Scarci Quest’anno la società comasca Icam toccherà la boa dei 200 milioni di euro di ricavi.

Valsoia: il CdA approva l’informativa periodica aggiuntiva riferita ai primi nove mesi 2022

Si è riunito il Consiglio di Amministrazione di Valsoia che ha approvato l’Informativa periodica aggiuntiva al 30 settembre 2022.

Irish food: una scelta secondo natura

di Luca Salomone L’Irlanda, secondo Info mercati esteri - del Mise e di Ice agenzia -, ha esportato, verso l’Italia, prodotti per un totale di 5,2...

Crai accende i riflettori sulla linea Piaceri Italiani

di Claudia Scorza Il Gruppo Crai è stato protagonista a Sial Paris, una delle più importanti fiere a livello mondiale per l’industria del food, tenutasi...

Crai: i marchi premium protagonisti al Sial Paris

Il Gruppo Crai protagonista a Sial Paris, una delle più importanti fiere a livello mondiale per l’industria del food.

Il formaggio Asiago diventa partner privilegiato di Vinitaly

Il Consorzio tutela formaggio Asiago annuncia la firma dell’accordo che vedrà il formaggio Asiago partner privilegiato di Veronafiere nei suoi più...

Ismea: non c’è crisi che tenga per il food made in Italy

non hanno finora arrestato la corsa made in Italy agroalimentare sui mercati esteri.

Stefania Mauri nominata head of marketing e innovation di Fiorucci

di Claudia Scorza Fiorucci, tra i marchi leader in Italia nel settore dei salumi, annuncia l’ingresso di Stefania Mauri nel ruolo di head of marketing &...

Fiorucci: Stefania Mauri è la nuova Head of Marketing & Innovation

Fiorucci, tra i marchi in Italia nel settore dei salumi, annuncia l’ingresso di Stefania Mauri nel ruolo di Head of Marketing & Innovation.

Cibus, presentata stamani la nuova sezione dedicata all'ortofrutta

L’edizione 2023 del Cibus vedrà, per la prima volta nella storia della manifestazione, tra i protagonisti anche il mondo dell’ortofrutta, rigorosamente...

Assodistil: bene l’export della grappa, ma preoccupa l’aumento dei costi

di Claudia Scorza In occasione della 76esima assemblea di Assodistil sono stati presentati i dati relativi all’andamento del mercato dei distillati, che...

L'export bio cresce. Made in Italy a doppia cifra

di Luca Salomone Mentre i consumi domestici di prodotti biologici flettono per la prima volta dopo anni, con un lieve ripiegamento dello 0,8% in valore...

Conserve Italia punta sul packaging sostenibile

di Claudia Scorza Dalle polpe e passate di pomodoro Cirio per il mercato estero alle zuppe Jolly Colombani per i consumatori italiani, passando per i...