Asiago Dop: il successo è stagionato

Una crescita costante per il formaggio Asiago Dop, che sale a 1.

Corte di Giustizia Ue condanna l’evocazione delle Dop

L'Unione europea è scesa in campo contro i "falsi" nel settore agroalimentare: secondo il diritto europeo, l'uso di segni figurativi, anche...

Corte di Giustizia Ue: giù le mani dai simboli delle Dop

Arriva l’attesa sentenza della Corte di Giustizia Ue sul formaggio Dop Queso Manchego.

Grana Padano punta su sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare

«L’Assemblea ha disegnato il futuro del Grana Padano DOP e della sua filiera.

I 3 Pecorini protagonisti a TuttoFood

Dal 6 al 9 maggio il Consorzio per la Tutela del formaggio Pecorino Romano D.

OrtoRomi amplia la gamma di estratti Insal’Arte

nuovi gusti, nati dalla collaborazione stretta da OrtoRomi con il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP e l’Associazione Pink Lady Europe.

Melinda punta su efficienza e risparmio energetico

Sostenibilità, per Melinda, è anche sinonimo di efficienza e riduzione dei costi, proteggendo e rispettando il territorio.

I 3 Pecorini protagonisti a TuttoFood 2019

In occasione della fiera internazionale B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano in scena dal 6 al 9 maggio 2019, i Consorzi di...

Nuovi equilibri esteri per il San Daniele Dop

Chiude il 2018 in positivo il bilancio del Consorzio del Prosciutto di San Daniele: la produzione - 2.

Grana Padano punta sull’export

Il Consorzio Tutela Grana Padano partecipa all’appuntamento smart di uno dei più importanti eventi al mondo dedicati al food, in programma alle Fiere di...

I salumi piacentini Dop a Vinitaly e Cibus Connect

Il Consorzio Salumi Dop Piacentini sarà presente a Vinitaly, a Verona, dal 7 al 10 aprile, e a Cibus Connect, a Parma, dal 10 all’11 aprile.

Piadina Romagnola Igp: al via il progetto di promozione

Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp ha avviato un percorso di promozione e valorizzazione di uno dei prodotti simbolo della...

Piadina Romagnola Igp: al via il progetto di promozione

Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp ha lanciato un progetto di promozione per il biennio 2019-21, rivolto al mercato...

Cambio al vertice per Consorzio Tutela Pasta di Gragnano IGP

Dal primo marzo 2019 il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP ha un nuovo presidente: Aurora Casillo, general manager del Pastificio Liguori,...

Nuovo presidente per Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

Dal primo marzo 2019 il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP ha un nuovo presidente: Aurora Casillo, general manager del Pastificio Liguori,...

Coppa di Parma IGP: produzione 2018 a +7,5%

Il Consorzio Tutela Coppa di Parma IGP chiude il 2018 in positivo con una produzione che si attesta a 4,3 milioni di chili, in crescita del 7,5 rispetto...

Pomodoro: raggiunto accordo per la formazione in ambito lavorativo

C’è un accordo di collaborazione tra OI Pomodoro da industria del Nord Italia, Regione Emilia-Romagna e portatori di interesse della filiera dell’oro...

Il vero Grana Padano sbaraglia i 'similari'

Anche nel 2018 il Grana Padano si conferma il prodotto Dop più consumato del mondo, con una quota record di 4.

Nonno Nanni lancia la Mozzarella di Bufala Campana DOP

Nonno Nanni presenta la Mozzarella di Bufala Campana D.

Ettore Nicoletto eletto Presidente del Consorzio Tutela Lugana Doc