Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sul settore

Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina fa il punto sullo stato di salute del settore. Secondo la ricerca Doxa "Gli italiani e la bresaola...

Unicoop Firenze: approvato il bilancio 2022

Si chiude positivamente il bilancio 2022 di Unicoop Firenze. Lo scorso anno la cooperativa ha svolto la propria attività commerciale in 110 punti...

Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della Dop

di Claudia Scorza Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della Dop e della relativa denominazione grazie agli...

Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della dop

Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della dop e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi...

Spettacoli alla Frutta approda in Gdo

il pomodoro Igp del Consorzio di Pachino, il radicchio del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso Igp e Variegato di Castelfranco Igp, la...

L’Asiago dop consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all’estero

filiera che è diventata sempre più di richiamo, con l’adesione al Consorzio di Tutela di sei nuovi soci, tra aziende condotte da giovani e produttori...

Il Consorzio Mortadella Bologna leader del settore web e social per salumi dop e igp

L’ultima Assemblea del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, che ha visto la conferma di Guido Veroni alla presidenza, è stata anche l’occasione...

Consorzio Aceto Balsamico di Modena Igp celebra il suo trentennale

di Claudia Scorza Il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena ha festeggiato il 21 aprile i suoi trent’anni di attività insieme alle aziende consorziate...

Guido Veroni confermato alla guida del Consorzio Mortadella Bologna Igp

di Claudia Scorza L’assemblea generale del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna Igp ha confermato all’unanimità Guido Veroni presidente per il...

Il Consorzio formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento europeo dei dop e igp

«Siamo alla vigilia di un nuovo capitolo del futuro agroalimentare europeo». Con queste parole Fiorenzo Rigoni, Presidente del Consorzio tutela...

Guido Veroni confermato alla presidenza del Consorzio italiano tutela mortadella Bologna

L’Assemblea generale del Consorzio italiano tutela mortadella Bologna ha confermato all’unanimità - alla carica di Presidente - Guido Veroni per il...

Il Salame Felino Igp chiude il 2022 in crescita

Felino IGP nel 2022», dichiara Umberto Boschi, presidente del Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp. «Questo risultato dà continuità e supera i...

Limoncetta di Sorrento si rifà il look

standard di qualità e provenienza sono accuratamente promossi dal Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento I.G.P. Il nuovo lancio è supportato da un...

Il Consorzio Parmigiano Reggiano annuncia un’altra vittoria

Dopo la vittoria di metà marzo in Colombia, paese in cui è stato fermato il sesto tentativo del gruppo Alpina di registrare il marchio “Parmesano”, il...

La mortadella bologna igp protagonista de “i viaggi nel gusto”

Dopo il successo della prima edizione torna “I Viaggi nel Gusto” il tour gastronomico ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna per...

Provolone Valpadana Dop: aumentano produzione ed esportazione

livelli di export interessanti. La ricerca condotta annualmente dal Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana che da anni si occupa di valorizzare la...

Gorgonzola dop nel mondo: l'export 2022 cresce del 1,9%

Il Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola dop ha reso noti i dati export relativi al 2022 . Le esportazioni di Gorgonzola dop sono cresciute...

Culatello di Zibello dop: nel 2022 si registrano ottime performance

precedente. Questi i dati più che ragguardevoli evidenziati dal Consorzio di tutela del Culatello di Zibello. Il comparto del Culatello di Zibello dop,...

Coppa di Parma Igp: il fatturato al consumo tocca quota 70 milioni di euro

diretti e lavoratori legati all’indotto, e 21 aziende associate al Consorzio di Tutela. Nel 2022 rimangono pressoché invariati anche i volumi di...

Aceto Balsamico di Modena: maggiori tutele per consumatori e produttori

ha accolto pienamente le argomentazioni e le richieste del Consorzio di Tutela e del Masaf. Tre sono i grandi temi toccati dalle modifiche: nuovi...