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Gruppo Veronesi chiude il 2014 con il segno piu'
precedenti, un'annata particolarmente favorevole per i consumi tanto delle carni bianche quanto di quelle di suino. Nel mercato avicolo AIA, consolidando...
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I consumatori preferiscono la carne italiana
citati come elementi che determinano per i consumatori la qualità delle carni. E sono quelli sui quali è forse necessario concentrarsi, insieme...
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Nordiconad cresce in Piemonte e Valle d’Aosta e investe nello sviluppo
tradizione alimentare che ben conoscono: salumi, latticini, gastronomia, carni, frutta. Forte l’impegno anche sul fronte solidale, con 80 iniziative in...
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Mareblu presenta i filetti di sgombro
la più pregiata in commercio: uno sgombro dal colorito più chiaro e dalle carni particolarmente morbide e saporite. La lavorazione effettuata da Mareblu...
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Arrivano sugli scaffali i nuovi filetti di sgombro Mareblu
la più pregiata in commercio: uno sgombro dal colorito più chiaro e dalle carni particolarmente morbide e saporite. La lavorazione effettuata da Mareblu...
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Assica: misure più semplici per esportare i salumi negli Usa
per 86,8 milioni di euro (+18%). Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è l’organizzazione nazionale di categoria che, nell’ambito...
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Mercati agroalimentari: cresce soprattutto l’ortofrutta
(quarti anteriori e mezzene), per la presenza sempre più pressante di carni estere. Nel segmento delle carni bianche si prevedono rialzi nei listini di...
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A Eurocarne industria e distribuzione fanno il punto sui consumi
la 26ª edizione di Eurocarne, il salone internazionale sulla filiera delle carni con 170 espsositori, che si chiuderà mercoledì 13 maggio. Per la prima...
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L'alimentare cavalca l'onda della ripresa
e, con variazioni meno consistenti, ma pur sempre di tutto rispetto, carni avicunicole, bevande a base di riso e soia, caffè in capsule e cialde, senza...
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Sapori&Dintorni Conad si ferma in Stazione Centrale a Milano
“classici” murali, frutta e verdura in busta, salumi e formaggi take away, carni, surgelati, panetteria, pescheria, bevande, e i banchi di salumi e...
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Cambiano i consumi alimentari. Quale futuro per il reparto carni?
specialistico “Cambiano i consumi alimentari. Quale futuro per il reparto carni? Produzione e distribuzione a confronto”, organizzato da SGMARKETING, in...
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associazioni di categoria”. In prima fila Aidepi (pasta e dolci), Assica (carni trasformate), Assobirra, Confida (distribuzione automatica), Mineracqua...
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Conad apre a Milano un nuovo store Sapori e Dintorni
“classici” murali, frutta e verdura in busta, salumi e formaggi take away, carni, surgelati, panetteria, pescheria, bevande, e i banchi di salumi e...
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Almaverde Bio, galoppa il fatturato nel primo trimestre
da Ernesto Fornari in rappresentanza di Canova, Roberta Fileni per Fileni Carni, Stanislao Fabbrino per Fruttagel, Sante Vassura per Saclà, Riccardo...
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Macelleria con sistema di maturazione dry aging per la frollatura delle carni. A disposizione dei clienti, inoltre, una cella di stazionamento e...
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Macellazione, obbligatoria l'indicazione del Paese d’origine
di indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza delle carni (fresche, refrigerate o congelate) di animali della specie suina, ovina,...
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Fileni: al via il concorso “Vinci Expo 2015”
Il gruppo prenderà parte alla manifestazione con la propria produzione di carni biologiche di pollo in tre punti espositivi: Padiglione...
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PAC 2000A sempre più attiva in Calabria
localismo, PAC 2000A ha attivato due nuovi progetti. Il primo riguarda le carni bovine calabresi e podoliche in cui sono coinvolti 15 punti di vendita...
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PAC 2000A sempre più attiva in Calabria
localismo, PAC 2000A ha attivato due nuovi progetti. Il primo riguarda le carni bovine calabresi e podoliche in cui sono coinvolti 15 punti di vendita...
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Tutti vogliono l'origine in etichetta
pare nessuno la vuole.Intanto, con il primo aprile, si sono aggiunte, alle carni per le quali è obbligatorio dichiarare il luogo di macellazione e...
