Il dato è emerso all’incontro al primo Forum dell’agroalimentare italiano, organizzato da Filiera Italia e Coldiretti a Tuttofood, alla presenza...
Il momento clou dell'alimentare è già cominciato, a Milano, con i due eventi fuori salone e prosegue con tre fiere: Tuttofood, Mapic Food & Bever...
Una rassegna sempre più ricca, sempre più internazionale, e sempre più articolata in aree tematiche. Fra le novità Tuttowine, Tuttodigital, Tutto...
Nonostante le vendite alimentari 2018 siano state piuttosto fiacche per la Gdo, i primi mesi dell'anno denotano un risveglio. Nel cibo e nel vino le preferenze del consumatore vanno ancora ai prodotti di fascia alta, specie a marchio del distributore, e biologici. Freschi e freschissimi sbancano il mercato del food.
Molti i debutti in occassione della fiera milanese: da Evolution Plaza, area dedicata all'innovazione digitale e tecnologica, a Tuttowine per studiare gli abbinamenti tra vino e cibo, a Tuttokosher e Tuttohalal, che mettono sotto la lente le tradizioni nutrizionali di culture differenti
L’appuntamente è oggi, 9 maggio, alle 14,30 presso il Padiglione 5, Sala Gamma, 2° piano. L’innovazione di prodotto è un terreno molto complesso. Se da un lato è sicuramente una leva fondamentale di successo, dall’altro è una bella scommessa per le imprese. Secondo Nielsen sussiste un forte gap fra i lanci di successo ...
Mentre Milano scalda i motori per la sesta edizione di Tuttofood, in partenza oggi, lunedì 8 maggio, presso il polo fieristico di Rho, dove terrà banco fino a giovedì 11, estendendosi a tutta la città grazie al fuori salone ‘Food week,’ cosa desiderano mangiare i nostri connazionali? Secondo il Censis i fattori importa...
Già nel 2015 la rassegna milanese aveva segnato un record. Ora si aggiungono Spazio Nutrizione, Global food innovation summit, Fruit & Veg e Wine discovery. In 100 convegni il denominatore comune è costituito dai nuovi trend di acquisto e consumo.