TuttoFood cresce del 15%. Mosconi: diventeremo il primo hub globale

Quasi tutto pronto per TuttoFood 2026. La kermesse del cibo degli anni pari (Cibus nei dispari) si svolgerà a Rho Fiera Milano dall’11 al 14 maggio. Previsti 10 padiglioni, divisi in altrettante aree tematiche.

La superficie espositiva è di 85 mila metri quadrati, +15%. In agenda oltre 200 eventi in 4 giorni, 80 paesi presenti e oltre 4 mila buyer, molti dei quali gestiti dall’incoming program di Ice Agenzia.

Il Manifesto

Durante la fiera milanese verrà lanciato il Food Manifesto, un vero manifesto d’indirizzo per la community mondiale del cibo. Il documento è ispirato al modello agroalimentare italiano, idoneo a guidare le filiere globali del food verso un sistema più sostenibile e sicuro.
Nel corso della presentazione di ieri, il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida ha detto che “TuttoFood è un evento ormai consolidato. Attraverso fiere come questa, strategica per il sistema Italia e per il sistema Europa, possiamo creare vere e proprie vetrine internazionali, nelle quali presentare il meglio del made in Italy a operatori e buyer. Un lavoro che viene premiato anche sul fronte dell’export che registra la cifra record di 72,4 miliardi di euro”.

Hub globale

Per Franco Mosconi, presidente di Fiere di Parma (socio di Fiera Milano), “TuttoFood si pone l’obiettivo strategico di affermarsi come il primo hub fieristico per il sistema agroalimentare globale, grazie alla sua capacità di attrarre e connettere le filiere dell’agribusiness italiane ed estere”.

“Le performance dell’export italiano - ha aggiunto Antonio Cellie, ceo di Fiere di Parma, - sono un esempio per le filiere di tutto il mondo. Il boom delle Dop è solo la punta di un iceberg di un movimento che ha rigenerato tradizioni e filiere. Per questo l’Italia a livello globale è diventata una destinazione per i foodies e i professionisti del settore. Per lo stesso motivo TuttoFood in sole 2 edizioni ha raddoppiato le sue dimensioni triplicando il numero di espositori esteri”.

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