Oltre 86.000 negozi di vicinato scomparsi negli ultimi 10 anni e il saldo negativo supera addirittura le 106.000 unità rispetto al picco del 2018. Non è solo un dato preoccupante, ma il segnale...
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Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti e gli aceti.
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Ismea fa il punto sulla filiera lattiero-casearia, registrando una netta crescita anche nei mesi più recenti, una tendenza che consolida le dinamiche della prima parte dell'anno.
L’export del food & beverage italiano continua a correre: dopo il record del 2024 (+9%, oltre 58 miliardi di euro), nel primo semestre 2025 le vendite all’estero dei trasformati alimentari...
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Se l’alimentare ha un costo non indifferente per chi ha un animale - oltre 3,1 miliardi di euro nel 2024, secondo Assalco - il petcare non è da meno.
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La carne è sempre un punto fermo per gli italiani. E ciò a dispetto di uno scenario di mercato percorso da forti incertezze e caratterizzato dalla crescita di stili alimentari vegetariani o vegani....
Prosegue la crescita del biologico italiano. A confermarlo è l’Osservatorio Sana che Nomisma ha presentato a Bologna Fiere in occasione di Sana Food 2025, in occasione della...
