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Prosciutto di Parma, innalzato il peso massimo dei suini
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra un importante risultato, a supporto del proprio comparto e del carattere qualitativo e distintivo delprodotto. Con decreto
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Culatello di Zibello Dop: modificato per la prima volta il disciplinare
Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop ha modificato per la prima volta il disciplinare di produzione. La novità principale è legata al peso
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Nasce l'intesa tra le arance di SIcilia
Un vero e proprio gemellaggio tra due grandi frutti della Sicilia: è quello che è avvenuto a Macfrut, tra il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di
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Italia Ortofrutta sottolinea la centralità delle Op
Macfrut 2025 ha dato l’occasione a Italia Ortofrutta Unione Nazionale non solo di presentarsi con il nuovo logo e i nuovi claim
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Prosciutto di Norcia, sale a dieci il numero dei soci del consorzio
Il Consorzio di tutela del Prosciutto di Norcia Igp annuncia l’ingresso di un nuovo socio: il salumificio Battisti, che fa salire a dieci il numero dei soci del
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Assalco: il pet food supera i 3,1 miliardi
In occasione del convegno inaugurale di Zoomark International è stata presentata la XVIII
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Bresaola della Valtellina Igp in ripresa
Con una produzione che supera le 12.600 tonnellate (+6,52% sul 2023), il comparto della Bresaola della Valtellina Igpchiude un 2024 in
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Ivsi compie 40 anni
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani(Ivsi) – nato nel 1985 con l’obiettivo di promuovere, valorizzare e diffondere la cultura dei salumi italiani in Italia
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Il Consorzio della Finocchiona Igp festeggia dieci anni
Il 2025 segna il decimo anniversario per il Consorzio della Finocchiona Igp, che riunisce 38 produttori delle colline toscane. Un grande traguardo che arriva dopo un anno da
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Mele trentine, numeri positivi per Apofruit
Apofruit, cooperativa con sede in Romagna di produttori ortofrutticoli con oltre 2.700 soci presenti nelle zone più vocate d’Italia, ha completato nei giorni
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Il preaffettato spinge la crescita della Coppa di Parma Igp
Si è chiuso in positivo il 2024 del Consorzio della Coppa di Parma Igp, l’ente di tutela nel cuore della Food Valley che racchiude 21 aziende
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Confimprese, confermate 5.580 nuove aperture nel 2025
La lettura dei dati del Centro studi Confimprese in collaborazione con Global Strategy sull’anno in corso fotografa un mercato in evoluzione e positivo per il
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L'export di Unionfood vale quasi 23 miliardi
Le eccellenze dell’alimentare italiano continuano a essere apprezzate all’estero. Lo conferma Unione Italiana Food che, in occasione della seconda Giornata Nazionale del
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Anicav, c'è l'accordo sul prezzo del pomodoro al Sud
Dopo mesi di trattativa è stato completato l’iter dell’accordo per la gestione dalla prossima campagna di trasformazione nel Bacino Centro Sud Italia, con la
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Il Salame Felino Igp continua a crescere
Il Salame di Felino Igp continua a crescere: il fatturato al consumo sale a 89 milioni di euro, con una crescita del +16% negli
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Fedagripesca E-R, 80% della produzione del vino da cantine cooperative
La superficie dedicata alla coltivazione di uva da vinoin Emilia-Romagna si attesta su 50.182 ettari, pari al 7,6% sul totale a livello
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Paolo Bruni confermato presidente di Cso Italy. Rinnovato il Cda
Paolo Bruni è stato confermato all’unanimità presidente di Cso Italy per il prossimo triennio. Nel corso dell’assemblea, è stato anche rinnovato il consiglio di
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Powy e Associazione Donne del Retail siglano una partnership
Powy, società che possiede, sviluppa e gestisce la principale rete indipendente italiana di infrastrutture di ricarica pubblica per veicoli elettrici,
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Federdistribuzione, consumi deboli, prezzi in lieve aumento
I dati diffusi da Istat relativi ai prezzi al consumo del mese di marzo evidenziano un indice generale di inflazione in risalita con un +2,0% su base annua,
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Vending, Confida e Aneda firmano un accordo di collaborazione
Confida-Associazione italiana distribuzione automatica e Aneda-Associazione nazionale spagnola dei distributori automatici, hanno firmato un accordo di
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