I prodotti ad alto contenuto di proteine sono sempre più trasversali sia in termini di target, sia in termini di categoria merceologica: dalle bevande vegetali ai dessert, il claim “rich in protein” è ormai estremamente diffuso sullo scaffale della GDO italiana e non solo; tanto che l’incremento stimato del fatturato mondiale tra il 2019 e il 2024 per i prodotti altoproteici è pari a 27,4 mld $*.
L’Orva di Bagnacavallo ha una lunga storia fa raccontare che parte dal 1979, inizialmente come ingrosso alimentare, sino a diventare leader nel mercato dei sostitutivi del pane, della piadina e dei prodotti gluten free anche per conto di noti marchi come Barilla, S.
Un assortimento sicuro e sostenibile, sempre al vaglio di attenti controlli di filiera per garantire ogni giorno la qualità al miglior prezzo.
I prodotti In Salute sono stati sviluppati selezionando materie prime 100% vegane e di origine italiana come la farina integrale di grano tenero e diverse tipologie di sfarinati alternativi derivanti da cereali meno comuni come l’orzo, da un mix di legumi e dalla frutta secca, in particolare le mandorle.
Il tema della sicurezza è uno dei punti cardine delle tecnologie aziendali applicate ai pagamenti digitali.
