Versilfood partecipa a Tuttofood 2025 e, in occasione della fiera, presenta ufficialmente il suo nuovo prodotto: il Mix di frutta esotica, una selezione di frutta proveniente da fornitori selezionati in Sud America e Africa, pensata per garantire disponibilità e qualità costante durante tutto l’anno. Il prodotto sarà disponibile per il canale retail in ecobag da 300 g, con possibilità di formati personalizzati. Il lancio avverrà inizialmente a marchio Versilfood, con prospettive di apertura alla private label.

Secondo Tommaso Rocca, presidente del cda dell’azienda «essere presenti a Tuttofood è per noi un’occasione strategica per rafforzare il dialogo con i nostri partner, raccontare i nuovi progetti e presentare in anteprima un prodotto in cui crediamo molto. Versilfungo sta attraversando una fase di crescita solida, sostenuta da investimenti importanti e da una visione chiara: innovare nel rispetto della tradizione, puntando su qualità, sostenibilità e capacità di adattarsi alle nuove esigenze del mercato. La fiera rappresenta il contesto ideale per condividere tutto questo con il nostro pubblico, nazionale e internazionale».

Oltre al lancio di prodotto, Versilfungo annuncia anche una nuova fase di sviluppo industriale, attualmente in corso: il raddoppio dello stabilimento produttivo, con l’installazione di quattro nuove linee di confezionamento ad alta automazione, e la creazione di un’area laboratorio/cucina dedicata alla realizzazione di piatti pronti surgelati, che includeranno non solo le storiche specialità vegetali (come funghi e carciofi), ma anche preparazioni a base di carne e pesce. Il progetto comprende anche l’ampliamento dell’area di stoccaggio a temperatura negativa, in linea con la visione avviata dal fondatore Riccardo Romanini.