Via all’aumento di capitale di 30 milioni di euro per Latteria Soresina. L’assemblea dei soci ha varato l’operazione straordinaria sul capitale per adeguare le risorse patrimoniali, sostenere l’innovazione tecnologica e cogliere opportunità in un mercato in fase di consolidamento.
Recentemente la cooperativa cremonese ha ottenuto un finanziamento di 15 milioni da Bper e un altro da 5 milioni da Banca Sella.
A questo proposito il presidente Tiziano Fusar Poli ha spiegato che “è un percorso di accesso al credito per le imprese come Latteria Soresina che, avendo in magazzino prodotti a lunga stagionatura, necessitano di finanziamenti correlati al ciclo produttivo anche al fine di sostenere la gestione corrente e gli investimenti orientati all’efficienza e alla crescita”.
Digitalizzazione in linea
Latteria Soresina ha in corso un maxi investimento nella digitalizzazione della logistica dello stabilimento di Soresina nonché di un progetto di R&S per il tracciamento digitale dei dati di singole unità di prodotto. Il piano d’investimento è di 18,5 milioni e ha ricevuto un finanziamento di 7,4 milioni nell’ambito del Pnrr.
Latteria Soresina (al 125esimo anno di attività) è il primo produttore di Grana Padano con oltre 550 mila forme l’anno e posizioni rilevanti nella produzione di burro, Parmigiano reggiano, gorgonzola e provolone. Nel 2024 ha realizzato vendite per 570 milioni, di cui 141 all’export, e per l’esercizio in corso stima di superare i 600 milioni.
Gorgonzola e Grana
Negli ultimi anni l’azienda casearia è cresciuta soprattutto per linee esterne: nel 2023 con l’acquisizione di Oioli, entrando nel business del gorgonzola, e l’anno scorso ha rilevato il 50% di Saviola, produttore di Grana padano e Parmigiano reggiano, in tandem con la bergamasca Zanetti.
La scorsa primavera le due aziende hanno ripartito gli asset: Latteria Soresina ha rilevato quelli del Grana padano, con lo stabilimento e il magazzino di San Giovanni in Croce, mentre Zanetti ha optato per quelli inerenti il Parmigiano reggiano.
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