Lorenzo Beretta confermato presidente Istituto Salumi Italiani Tutelati

Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di...

Citterio lancia la linea Green

Assica: il Covid frena produzione e consumi di salumi italiani

Nel 2020 è risultata in flessione la produzione di salumi, che ha chiuso i dodici mesi attestandosi a 1,093 milioni di tonnellate da 1,176 del 2019...

Irlanda in tavola: una scelta di qualità

L’Italia e l’Irlanda hanno in comune la forte vocazione alimentare e la propensione all’export.

Nasce Citterio Green, la rivoluzione sostenibile

In questi giorni arriva nei negozi un prodotto davvero rivoluzionario: Citterio Green, una linea di affettati in vaschetta con un eco pack riciclabile,...

Assica: frena produzione e consumi di salumi italiani

Nel 2020 è risultata in flessione la produzione di salumi, che ha chiuso i dodici mesi attestandosi a 1,093 milioni di tonnellate da 1,176 del 2019...

Morando amplia la linea Migliorcane unico e Migliorgatto Unico con nuove ricette e formati

Negli ultimi anni, il mercato del petfood è stato interessato da un processo di umanizzazione che ha portato allo sviluppo di nuovi prodotti, che...

Parmacotto supera ogni aspettativa

Nel 2020 Parmacotto ha messo a segno un risultato particolarmente importante, chiudendo il concordato preventivo, omologato nel 2017 con due anni di...

Il Prosciutto Toscano dop alla conquista degli Stati Uniti

Il Prosciutto Toscano dop è stato protagonista di un webinar che ha visto il coinvolgimento di una ventina tra buyer, operatori del mondo ho.

Gruppo Martelli rifà il look alla gamma “Qui ti voglio”

Il Gruppo Martelli presenta il nuovo look della linea “Qui Ti Voglio”, un’intera gamma di alta qualità proveniente da suini 100% italiani, allevati...

Gruppo Martelli: sì a “Qui ti voglio”

Il Gruppo Martelli presenta il nuovo look della linea “Qui Ti Voglio”, un’intera linea di qualità proveniente da suini 100% italiani, allevati senza...

Parmacotto: arriva “il Kit della merenda”

Parmacotto lancia il suo “Kit della merenda”.

Recla presenta il nuovo Bratwurst

Recla amplia la gamma “würstel specialità” lanciando il Bratwurst in una nuova ricetta.

Prosciutto di Parma chiude il 2020 con una sensibile riduzione della produzione

La pandemia ha messo a dura prova il comparto e in particolare quelle imprese che si rivolgono all’HoReCa: il protrarsi della chiusura di questo canale...

Consorzio del Prosciutto Toscano Dop: cala il fatturato nel 2020

Consorzio del Prosciutto toscano Dop: rispetto al 2019 il fatturato 2020 diminuisce del 16,3%, attestandosi a quota 46 milioni di euro.

Carrefour Italia: in arrivo nuove referenze "Terre d’Italia” con label Fdai

Promuovere e garantire la tracciabilità delle filiere produttive, sostenere l’utilizzo di materie prime nazionali, offrire opportunità concrete di...

Aia rinnova la tavola con il BonRoll

“primavera/estate” del polpettone di casa Aia: il BonRoll con piselli e prosciutto cotto, un classico della cucina italiana e della tradizione pasquale.

Prosciutto di San Daniele: crescono i mercati dell'Est

Il Prosciutto di San Daniele Dop tira un bilancio del 2020: la produzione totale è stata di 2.

Piatti Freschi Italia: nasce “Tramezzino Più” “firmato” Beretta

Piatti freschi Italia, l’azienda del Gruppo Fratelli Beretta, continua a puntare su qualità, semplicità e trasparenza, creando un tramezzino “firmato”...

Citterio: lancio di 3 nuove referenze dal taglio artigianale

Completo restyling grafico e nuove referenze: Citterio rinnova le confezioni dei suoi cubetti e amplia la gamma con nuove referenze 100% italiane, le...