Citterio ha presentato Green, la nuova linea di affettati che rappresenta un ulteriore traguardo raggiunto dall’azienda nell’ambito della sostenibilità a 360°: la nuova gamma, infatti, è realizzate con materie prime 100% italiane, ricavate da allevamenti con benessere animale certificato, mentre l’eco pack riciclabile permette un risparmio di plastica pari al 65%.

La confezione è caratterizzata da un materiale plastico leggerissimo, facilmente comprimibile, che avvolge un vassoio di carta sul quale sono adagiati i salumi e le nuove referenze comprendono il salame di Milano, il prosciutto cotto di alta qualità, il prosciutto crudo stagionato minimo 18 mesi e la mortadella Regina. Ne abbiamo parlato con Alessandro Riva, direttore marketing di Citterio.