L'innovazione di Fiorucci ha un respiro internazionale

Roma Santa Palomba, e di 33 persone a Lesignano de’ Bagni, in provincia di Parma, dove sorge un prosciuttificio. Nel 2011 Fiorucci è entrato nel gruppo...

Nostromo: l’impegno per una qualità e un gusto senza sprechi

Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA) di Parma per conto di ANCIT - secondo la quale l'olio d'oliva utilizzato nel...

Despar Centro-Sud si rafforza in Puglia

Format studiato da Despar Centro-Sud in collaborazione con l’Università di Parma. Il format, che sarà replicato in altri negozi, è stato ideato per...

Despar centro-sud rileva l’ex Auchan a Modugno (Ba)

format studiato da Despar Centro-Sud in collaborazione con l’Università di Parma. Il format (che sarà replicato in altri punti vendita) è stato ideato...

Morato Pane acquisisce Pandea da Granarolo

di prodotti da forno con e senza glutine. Pandea, che opera a Parma dal 1946, era stata acquisita a fine 2016 da Granarolo a un’asta fallimentare indetta...

Prosciutto di Parma Dop e Prosciutto di San Daniele Dop insieme per tracciare la filiera suinicola

delle denominazioni Prosciutto di San Daniele DOP e Prosciutto di Parma DOP grazie all’adozione di un sistema di rintracciabilità completamente...

Morato cresce ancora e, dopo Roberto, acquista Pandea da Granarolo

di prodotti da forno con e senza glutine. Pandea, che opera a Parma dal 1946, era stata acquisita a fine 2016 dal colosso italiano, 1,3 miliardi di...

Serra Industria Dolciaria: qualità e sostenibilità per investire sull'innovazione

“Innovazione” per la produzione delle caramelle (consegnati al CIBUS di Parma) rispettivamente per “Le Specialità Italiane®” e per “Le Specialità BIO”....

Bracchi acquisisce Peterlini, espansione del perimetro aziendale nei trasporti speciali

La Trasporti Peterlini Srl con sede a Sorbolo, in provincia di Parma, si occupa di trasporti fino ad 80-100 tonnellate di carico. Proprio quel segmento...

Umberto Boschi confermato alla presidenza del Consorzio Salame Felino Igp

e dalla forte vocazione, come testimonia il riconoscimento attribuito a Parma da UNESCO come Creative City of Gastronomy. Non solo: il Salame Felino Igp...

Consorzio Salame Felino IGP: Umberto Boschi confermato alla presidenza

e dalla forte vocazione, come testimonia il riconoscimento attribuito a Parma da UNESCO come Creative City of Gastronomy.

Fiere di Parma: un nuovo progetto educational

Fiere di Parma ha creato un nuovo progetto educational, Cibus Lab, per mettere in contatto i retailer internazionali e l’industria agroalimentare...

Rizzoli Emanuelli torna in comunicazione

del Mar Adriatico, prodotto italiano certificato Italcheck realizzato a Parma, e i filetti di acciughe del Mar Cantabrico confezionati a Parma e in...

Wrm Capital, dopo l'alleanza con Conad, acquista Principe di San Daniele

nel Consorzio del prosciutto di San Daniele e in quello del prosciutto di Parma. L’attività operativa conta 6 siti produttivi in 3 regioni italiane, con...

Fida: Donatella Prampolini riconfermata presidente

Liberati (L’Aquila), Sergio Pietro Monfrini (Milano), Aldo Sartini (Parma), Francesco Somma (Lazio Sud), Alberto Teso (Venezia), Samuele Tognaccioli...

Consorzi Coppa di Parma e Salame Felino scelgono Peronaci come ambassador

I Consorzi di tutela di Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP hanno scelto come ambassador Sonia Peronaci: la popolare food influencer scrittrice e...

Accordo Ue-Cina: sulle Dop arriva l'ok del Consiglio

Taleggio, Pecorino Romano, Mozzarella di Bufala Campana, Prosciutto di Parma e di San Daniele, ma anche, per il mondo del beverage, Barolo, Brunello di...

TGdo, il notiziario della distribuzione moderna. 4 settembre 2020

Il Consorzio Parmigiano Reggiano a Millenaria di Gonzaga

delle cinque province nelle quali si produce Parmigiano Reggiano – oltre a Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna –, qui sono 21 i caseifici produttori...

Cibus Forum: sei proposte per il futuro moderno e sostenibile dell’olio italiano

in partnership con Monini. Lo studio è stato presentato a Cibus Forum (Parma, 2-3 settembre), primo appuntamento ufficiale dell’universo Food&Beverage...