Plasmon: oltre un terzo dei genitori sceglie uno svezzamento con prodotti biologici

Per i genitori italiani, biologico è sinonimo di sicurezza. È quanto delineato dalla ricerca Plasmon effettuata su un campione di 716 genitori con figli fino a cinque anni (72% mamme, 28% papà).

Il 95% dei genitori acquista almeno un prodotto bio all’anno

Dalla survey è emerso che, indipendentemente dalla categoria merceologica, il bio è ampiamente presente nel carrello visto che il 95% degli intervistati ha acquistato almeno un prodotto bio nell'ultimo anno. Nello specifico, il 56% ne ha inserito uno a ogni spesa e il 19% acquista esclusivamente biologico.

Analizzando il 95% di chi compra bio, emerge che le categorie merceologiche preferite sono, in ordine di preferenza: frutta e verdura, uova e baby food. Chi acquista cibi biologici lo fa perché ritiene siano più salutari e più sicuri dei convenzionali. L’acquisto avviene prevalentemente nella Grande Distribuzione (76%), seguita dai negozi specializzati (35%).

Alla ricerca di informazioni

La consapevolezza gioca un ruolo fondamentale: i genitori che comprano prodotti biologici cercano informazioni su diversi canali, in primis l'etichetta (72%), seguita dal web, dove confrontano le recensioni online (30%) e leggono quanto riportato nei siti dei produttori (30%), a dimostrazione del fatto che chi sceglie il bio sia un consumatore attivo e informato.

Omeogeneizzati bio i preferiti

Ma per chi si acquista questo genere di prodotti? Nell’8% dei casi sono riservati ai figli, ma nell’89% vengono consumati da tutta la famiglia. Proprio sui figli, la survey promossa da Plasmon offre un focus sullo svezzamento, per indagare quanto conta l’aspetto bio in questa fase della vita.

Dall’indagine emerge una marcata preferenza per baby food bio, con oltre un terzo dei genitori (34%) che ha scelto di intraprendere uno svezzamento esclusivamente biologico, e il 58% che ha preferito in più occasioni acquistare prodotti bio per i propri figli.

Tra le categorie acquistate, prevale quella degli omogeneizzati (76%) seguiti, a pari merito, da creme di cereali e pastine, snack e frullati di frutta e verdura (64%). Chi acquista biologico lo fa con convinzione, tanto da essere disposto a pagare un prezzo maggiore per portarsi a casa un prodotto premium: lo dimostra il fatto che il 52% sarebbe disposto a spendere fino al 30% in più e il 32% addirittura fino al 50% in più.

Buone potenzialità per la linea bio Plasmon

Del campione intervistato emerge anche che il 78% sa che Plasmon ha una linea biologica, Plasmon Semplicemente Bio.

Per l’azienda, il biologico è un mercato con buone potenzialità di sviluppo, come emerso dalla survey, ma anche dai numeri registrati dalla stessa Plasmon, per cui il peso di questo tipo di alimenti sul totale del baby food del brand è cresciuto dal 19% del 2023 al 21% del 2024, escluso il latte (fonte: Iri + Gfk combined, fy 2024 ) con una penetrazione passata dal 38,5 al 40,4, una loyalty dal 21.1 al 22.7 e una frequenza di acquisto dal 5.7 al 6.3 (fonte: GfK Cps, P8 2024). Su questa base Plasmon continua a investire sul biologico.