SALUMI-ITALIANI

Rigamonti potenzia l'area bio con l'acquisto di Brianza Salumi

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Il benessere acquista sempre più importanza sulle tavole degli italiani, in particolare per i salumi. Secondo un’indagine Doxa, infatti, tra i nu...


Manifesto IVSI: per l’86% dei consumatori la sostenibilità è un tema chiave

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L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani interpreta le esigenze del mercato con il “Manifesto IVSI: la carta dei nostri valori”, il primo proget...