Il prezzo del Parmigiano Reggiano stabilisce un nuovo record. Trainante rimane il ruolo della distribuzione moderna, ma per il Consorzio l’Horeca conserva, in prospettiva, le
Una giornata di formazione per approfondire, conoscere e valorizzare al meglio una delle eccellenze del Made in Italy: il Parmigiano Reggiano. È quella che è
Il Parmigiano reggiano chiude il 2024 con quotazioni record e volumi quasi record. Il Consorzio ha approvato il bilancio 2025 con ricavi per 51,5 milioni di euro e 28,4 milioni