Unione Italiana Food: cucina italiana patrimonio Unesco riconoscimento a tante filiere

La cucina italiana è stata riconosciuta patrimonio Unesco. Per Mario Piccialuti, direttore generale di Unione Italiana Food questo riconoscimento è “un...

Tuttofood 2026: crescono gli espositori internazionali e attesi oltre 100.000 visitatori

Tuttofood Milano 2026 registra già conferme dall’80% degli espositori, compresa una quota record del 30% proveniente dall’estero. Attesi oltre 100.000...

Campbell entra in Italia con il 49 per cento de La Regina di San Marzano

Campbell entra in Italia attraverso La Regina di San Marzano di Antonio Romano. Con il gruppo di Scafati la multinazionale Usa ha instaurato trattative...

Arneg a EuroShop 2026: un viaggio tra persone, innovazione e valori condivisi

Il Gruppo Arneg, azienda di rilievo internazionale nella refrigerazione commerciale, annuncia la propria partecipazione alla 22ª edizione di EuroShop,...

Panettone e pandoro sono i protagonisti delle tavole di Natale per 8 italiani su 10

Unione Italiana Food riaccende i riflettori sui lievitati da ricorrenza e presenta i dati della nuova indagine condotta da AstraRicerche sulle abitudini...

Mozzarella Dop, si chiude il tour in Europa con eventi e seminari per rafforzare l’export

Oltre quindici eventi nelle principali città di sette Paesi: Francia, Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra, Austria e Svizzera. Si conclude così il...

Anicav: filiera coesa primo passo per migliorare produttività e ridurre i costi di produzione

Anicav, nel corso dell’annuale appuntamento “Il filo rosso del pomodoro”, ha sottolineato l’importanza di una filiera coesa, il primo passo per...

Report sul benessere dei polli allevati per la carne in Europa: Italia fanalino di coda

Cresce il numero di aziende che a livello europeo si impegnano nel miglioramento delle condizioni di allevamento dei polli e che scelgono di aderire...

Vini, spiriti e aceti: un 2025 gratificante, nonostante tutto

Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti...

Podcast: De Camillis (NielsenIQ), come approcciare strategicamente il comparto salumi per aumentare il valore del punto vendita

È uno dei comparti più iconici del Made in Italy: parliamo dei salumi. Un settore che nel 2024 vive una fase di profonda trasformazione e apparenti...

Astra Make-up prosegue l'espansione e arriva nei 94 punti vendita Dm Italia

I prodotti della linea beauty Astra Make-Up, a partire dai primi giorni di dicembre, saranno disponibili nei punti vendita Dm Italia. Astra...

Dop economy trainata dall'export. In Italia nei primi 9 mesi del 2025 vendite nella Gdo +1%

Un passo in avanti per la Dop economy tricolore. Secondo l’analisi del 23esimo Rapporto Ismea-Qualivita, presentato questa mattina a Roma, nel 2024 i...

Probios Group accelera sul piano industriale: sale al 30% nell’azienda Il Nutrimento

Probios Group, controllato da Agreen Capital, continua a rafforzare la propria strategia di crescita industriale consolidando la quota partecipativa in...

Costa d’Oro e Confagricoltura siglano un accordo per valorizzare l’olio evo 100% italiano

Parte dalle regioni Puglia e Calabria l’accordo tra Costa d’Oro e Confagricoltura che valorizza l’olio extravergine 100 % italiano. Al via la...

Conad e Cpr System insieme: nasce il Biodiversity Lab a Casalgrande (Re)

Conad e Cpr System hanno inaugurato il Biodiversity Lab a Casalgrande (Re), un laboratorio territoriale dedicato all’implementazione di buone pratiche...

Unione Italiana Food presenta i nuovi dati di AstraRicerche sul consumo di vegetali conservati

Unione Italiana Food presenta i nuovi dati dell’indagine AstraRicerche sul consumo di verdure sottolio, sottaceto e in salamoia durante le festività....

Innovazione: Barilla inaugura il Bite dopo un investimento di 20 milioni

Un maxi investimento di 20 milioni di euro e 200 operatori fra tecnologi alimentari, food designer e chef: è il nuovo centro di ricerca e sviluppo di...

Molino Nicoli partecipa alla Plma di Chicago e presenta le new entry per il mercato Usa

Molino Nicoli presenta la sua nuova gamma di prodotti per il mercato americano in occasione della Private Label Manufacturers Association (Plma) di...

Rummo: il pastificio continua a crescere in un mercato sfidante

Rummo, storico pastificio beneventano fondato nel 1846 e tra i più importanti produttori di pasta di alta gamma con una consolidata presenza...

Casalasco apre l’Innovation Center. Cosa c’è nella nuova struttura?

Casalasco inaugura a Fontanellato (Parma) il nuovo Innovation Center, un polo dedicato alla ricerca, allo sviluppo e all’innovazione sostenibile del...