Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop traccia un bilancio positivo dell’anno 2025, che si conferma un periodo di crescita e consolidamento per l’intera filiera produttiva.
Trend
Aecis-Associazione europea cultura innovazione sostenibilità, costituita dai Consorzi di Tutela dei formaggi Dop Provolone Valpadana, Piave e Casciotta di Urbino, presenta la ricerca NielsenIQ...
Associazioni
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena Dop ha presentato i risultati della nuova ricerca scientifica condotta in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve...
Associazioni
Oltre quindici eventi nelle principali città di sette Paesi: Francia, Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra, Austria e Svizzera. Si conclude così il tour della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Associazioni
L’ampliamento del Salumificio Gagliardi segna un passaggio significativo per l’agroalimentare italiano e per il territorio piacentino.
Il Consorzio di tutela del Culatello di Zibello Dop registra un incremento delle marchiature del 13% a ottobre rispetto allo stesso periodo del 2024, sfiorando i 70.000 culatelli sigillati.
Associazioni
Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto compie trent’anni (1995-2025) e traccia un bilancio del percorso di valorizzazione delle due produzioni diventate simbolo della...
Notizia del giorno
Gruppo Formento, soggetto di grande spicco nella produzione di carne bovina in Piemonte, acquista Carni Dock, realtà cuneese, nata nel 1990.
Comunicazione e Marketing
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia una nuova collaborazione di prestigio internazionale: la Dop sarà partner ufficiale del Rolex Paris Masters.
Associazioni
L’Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato la revisione della contribuzione ordinaria di circa 8,5 milioni di euro in più nel 2026.
Successi e strategie
L’azienda piemontese Inalpi acquisisce il Gruppo Marenchino e prosegue così il suo percorso di crescita nel segno della valorizzazione del territorio.
Trend
Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del Masaf hanno realizzato il 1° Rapporto Turismo Dop.
Associazioni
Prosegue il progetto del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che punta a rafforzare la presenza dell’Asiago Dop nel mercato europeo.
Associazioni
Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano comunica i dati dei primi otto mesi del 2025: per la prima volta l’export supera le vendite in Italia.
Associazioni
Il progetto Dop&Go torna nel 2025 con una formula più ricca: cinque regioni, cinque formaggi Dop, cinque esperienze locali per raccontare ai giovani sportivi il valore della qualità certificata.
Associazioni
Il Consorzio di Tutela Grana Padano Dop lancia la campagna “L’emozione italiana che fa stare bene”, che segna un'evoluzione strategica del brand.
Associazioni
Dal 19 al 22 settembre torna Cheese, l’evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà main partner dell’iniziativa.
Associazioni
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano e i New York Jets, tra i team della National Football League, hanno dato il via a una partnership strategica pluriennale in occasione della stagione Nfl 2025.
Associazioni
L’Asiago Dop si conferma tra le case history più efficaci nel raccontare la cultura agroalimentare italiana secondo il primo Rapporto sul Turismo Dop realizzato da Fondazione Qualivita e Origin...
Approfondimento
Luci e ombre sull’agrifood italiano. Infatti, mentre, da un lato, il comparto raggiunge cifre record, dall’altro i consumi interni, in casa e fuori, sono fermi ai livelli del 2015 e la minaccia...
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