CERTIFICAZIONE

Bergader, dalla montagna con sapore

Bergader, dalla montagna con sapore

Luca Fontana, Direttore vendite Italia del gruppo bavarese, spiega che l'Italia costituisce il secondo mercato, dopo quello tedesco e risponde co...


Asdomar: quando il core business non delocalizza

Asdomar: quando il core business non delocalizza

Giovanni Battista Valsecchi, Direttore generale del gruppo ligure, è giustamente orgoglioso del proprio prodotto, che punta decisamente verso la ...


Federalimentare, Enea e Minambiente testano l'impronta ambientale dell'agrifood

Federalimentare, Enea e Minambiente testano l'impronta ambientale dell'agrifood

Oltre 200 imprese di 6 Paesi europei coinvolte in iniziative per ridurre l’impronta ambientale di 6 prodotti di largo consumo: olio d’oliva, vino...


Aspiag Service fa rotta sull'Emilia-Romagna

Rudolf Staudinger: “Essere inseriti in una solida rete europea, come Spar Austria, ci ha sicuramente aiutato a crescere, e altrettanto sicuramente ci aiuterà ad affrontare gli impegni dei prossimi anni, a cominciare dal consolidamento della nostra presenza in Emilia Romagna”.


La blockchain di Dnv parte dai vini di pregio

L'applicazione My Story, di Dnv Gl, uno dei principali enti di certificazione, comincia con un test su tre prodotti del mondo vinicolo, i quali, attraverso il Qr Code, raccontano la propria storia. Allo studio ci sono altri progetti che coinvolgono realtà del mondo della moda e del settore agroalimentare.


La certificazione Leed mette d'accordo il business e l'ambiente

L’effetto della certificazione non si limita alla qualificazione dei beni, ma evidenzia un significativo miglioramento dei tempi di collocamento sul mercato delle superfici a uso terziario, come dimostra una nuova ricerca.


Raspini si rafforza all'estero con Prosciuttificio San Giacomo

L'acquisita ha una produzione annua di 70.000 pezzi di Parma Dop, che verranno destinati in prevalenza ai mercati oltre confine, con particolare riguardo per i canali di fascia alta e gourmet. L'operazione permette un significativo aumento di gamma.


L'equo solidale alla scoperta di nuovi orizzonti

L'edizione 2018 del rapporto annuale di Equo Garantito, l'associazione di categoria che raggruppa le organizzazioni del commercio etico del nostro Paese, fotografa un settore in fase di cambiamento: bussano alle porte i prodotti bio e quelli ottenuti da forme di solidarietà anche nazionali.


Uova: firmato a Roma il nuovo protocollo di certificazione 'Fipronil free'

La certificazione prevede l'esecuzione di autocontrolli a partire dal 15 ottobre e successivamente, come riferisce il Ministero della Salute, “con una cadenza regolare di esami di laboratorio miranti a escludere la contaminazione con gli antiparassitari fipronil e amitraz”. L’adesione non esclude la possibilità, per le...


Nasce Veganok, il primo osservatorio sui consumi vegani

L’Osservatorio quantifica nel 2,6% le persone che si dichiarano vegane in Italia, di cui il 59% donne e il 41% uomini. Una fascia di oltre un milione e mezzo di consumatori, che vengono profilati dal punto di vista del marketing e analizzati dal punto di vista sociodemografico e geografico. Interessante rilevare, come ...


Arriva, da Dnv Gl, la certificazione vegana

Dnv Gl Business Assurance, big della certificazione presente in oltre 100 Paesi, garantisce che i prodotti rispettino le principali norme sul vegan food. Questo perché sono sempre di più gli italiani che adottano una dieta "verde": l'8% circa secondo il Rapporto Italia Eurispes 2016. Il 7,1% si dichiara vegetariano, me...


Pubblicità: per gli increduli arriva la certificazione etica

Swg ha svolto per EthicsGo, primo istituto che certifica la veridicità delle campagne, una verifica sui consumatori e sulle imprese. Il 70% dei nostri connazionali non prende certo l'advertising per oro colato, ma è anzi molto diffidente. Più credibili sono invece le etichette, soprattutto quelle delle Pmi italiane. C'...


Coop Nordest e Despar in procinto di ottenere il marchio di qualità Aqua

La distribuzione diventa, giustamente, sempre più garantista in fatto di qualità: dopo il lancio di Etichétto, la clear label di Consorzio Coralis, e il recente accordo tra il Mipaaf e la Gdo per la difesa dei prodotti tipici dal rischio contraffazione, si registra l’imminente adesione di Coop Nordest e Despar al march...