Morato Group, Cea Italia e Jaus Bakery creano il nuovo polo europeo di eccellenza della bakery

Morato Group, Cea Italia e Jaus Bakery hanno dato vita a un nuovo polo europeo della bakery unendo competenze, capacità produttive e presenza sui mercati.

L’ingresso dello storico gruppo italo-tedesco rappresenta un ulteriore tassello di una strategia di crescita e rafforzamento di medio-lungo periodo, che consente oggi a Morato Group di posizionarsi come uno dei protagonisti europei del settore, potendo contare sul presidio diretto dei mercati chiave e su un patrimonio di competenze industriali ancora più ampio e integrato.

La nuova forza

Con l’ingresso di Cea Italia e Jaus Bakery, Morato Group supera i 500 milioni di fatturato consolidato e può contare su oltre 1.800 dipendenti, 19 stabilimenti, strategicamente situati in Italia, Spagna, Francia e adesso Germania, e 54 linee produttive, distribuite su oltre 130.000 metri quadrati di superficie industriale.

Il Gruppo, che produce oltre 180.000 tonnellate all’anno, è tra i principali produttori europei in 5 categorie, tra cui il pane da sandwich, il pane senza crosta, il pane per bruschetta, i buns e, oggi, anche i pani rustici e speciali, e vanta inoltre un expertise verticale nel mondo gluten free, con 4 plant dedicati. Una dimensione industriale raggiunta attraverso costanti investimenti volti ad accrescere la capacità produttiva e l’efficienza degli impianti.

L’integrazione con Cea Italia e Jaus Bakery rappresenta l’opportunità di mettere a sistema portafogli, mercati e competenze, rafforzando la capacità del Gruppo di comprendere le esigenze dei clienti dei diversi Paesi e tradurle in prodotti e soluzioni capaci di accompagnare l’evoluzione della categoria verso nuovi paradigmi. Un modello che mette al centro la qualità del prodotto, il servizio ai clienti e l’innovazione, sostenuta da una struttura R&S, articolata nelle due aree Mainstream e Healthy Food, con competenze dedicate allo sviluppo di prodotti in grado di rispondere all’evoluzione dei bisogni alimentari dei consumatori europei.

Il commento

“L’integrazione con Cea Italia e Jaus Bakery rappresenta un passo decisivo nel percorso di crescita di Morato Group, costruito negli anni attraverso investimenti industriali, innovazione, digitalizzazione e sviluppo per linee esterne. Negli ultimi 8 anni, con il supporto di Aliante Partners, sono state realizzate 15 acquisizioni strategiche, registrando nello stesso periodo un Cagr superiore al 30%. Gli importanti investimenti realizzati ci consentono oggi di aprire nuove opportunità di business e di migliorare ulteriormente l’efficienza industriale, ponendoci l’obiettivo ambizioso di raggiungere oltre 600 milioni di euro di fatturato nell’arco del piano. È un progetto che nasce da una visione condivisa con tutti gli azionisti e gli stakeholder e che ha come fattore comune la cultura del prodotto, l’attenzione ai clienti, la conoscenza dei mercati e la volontà di continuare a investire e innovare per uno sviluppo sostenibile. La dimensione che assumiamo con questa operazione ci offre nuove opportunità per crescere e competere a livello internazionale, mantenendo quell’attenzione alle persone e al prodotto che hanno accompagnato la nostra storia”, dichiara Stefano Maza, presidente e ceo di Morato Group.

Le produzioni

Cea Italia e Jaus Bakery portano nel Gruppo una storia industriale di oltre 60 anni, affine per cultura imprenditoriale a quella di Morato, insieme a due siti produttivi in Germania – a Weißenhorn, in Baviera, e Dinklage, in Bassa Sassonia – circa 310 persone e un patrimonio di know-how e relazioni maturato nel mercato dei prodotti da forno.

Attraverso i brand Daily Bread e Jaus, il Gruppo italo-tedesco arricchisce il portafoglio di Morato Group con specializzazioni complementari a quelle già presidiate, in particolare baguette e pani rustici, segmento nel quale vanta una posizione di leadership in Italia e in Europa, e rafforza la capacità produttiva nelle categorie dei buns, del pane da sandwich e da toast.

I mercati

La sinergia riguarda anche i mercati. Jaus rafforza significativamente la presenza del Gruppo nell’area Dach, facendo leva sulla propria presenza industriale, sul modello distributivo e sulla flessibilità operativa, mentre Morato Group mette a disposizione la propria presenza consolidata nell’Europa meridionale e occidentale, creando nuove opportunità di sviluppo per tutte le gamme. L’integrazione consente così di ampliare la copertura commerciale, ottimizzare i network distributivi e sviluppare nuove relazioni tra mercati, rafforzando un modello di internazionalizzazione basato sulla presenza produttiva nei territori, sulla prossimità ai clienti e sulla condivisione delle competenze all’interno del Gruppo.

La sostenibilità

In questa strategia, la sostenibilità rappresenta un asset industriale e un driver delle scelte di investimento. L’ingresso di Cea Italia e Jaus Bakery crea l’opportunità di condividere progressivamente esperienze, competenze e progettualità sviluppate dalle aziende, portando su un perimetro industriale più ampio l’impegno verso una maggiore efficienza energetica e la riduzione dell’impronta ambientale. La volontà di coniugare creazione di valore economico, sociale e ambientale trova oggi un’ulteriore espressione nella trasformazione della capogruppo Morato Pane Spa in Società Benefit.

La continuità della governance

L’integrazione avviene inoltre nel segno della continuità della governance, con Stefano Maza che prosegue nel ruolo di presidente e ceo di Morato Group, assicurando coerenza nella guida e nella visione strategica del Gruppo e Marco Cersosimo che prosegue nel ruolo di cfo del Gruppo.

“È un progetto ambizioso che affrontiamo con entusiasmo e con grande senso di responsabilità. Continueremo a investire in qualità, innovazione, efficienza e sostenibilità, valorizzando le competenze presenti nelle diverse aziende del Gruppo e mantenendo una visione di lungo periodo, volta alla creazione di valore per tutti gli stakeholder” conclude Maza.