L’impegno di Illycaffè nel promuovere il miglioramento della qualità della vita delle persone in modo sostenibile e duraturo si rafforza attraverso il sostegno a Seconda Chance, l’associazione no profit fondata nel 2022 da Flavia Filippi con l’obiettivo di creare un ponte tra il mondo delle carceri e le imprese.

Nella casa circondariale di Trieste, infatti, si sono da poco conclusi i primi corsi sul caffè, tenuti dagli insegnanti dell’Università del caffè di Illy nell’ambito del percorso di formazione sulle tecniche base di panificazione e pasticceria. L’attività didattica, come quella che inizierà a marzo sulla pasticceria e caffetteria e altre ancora in via di definizione nell’area della ristorazione e dell’ospitalità, unisce le competenze di Illycaffè e di Seconda Chance per contribuire alla crescita e l’inclusione sociale della popolazione in esecuzione penale. 

«Crediamo nell’importanza di offrire una seconda chance a chi ha perso la strada. Il reinserimento nella società non è scontato e purtroppo ci sono pregiudizi nei confronti di tutte le persone che la vita ha messo nell’angolo – commenta Cristina Scocchia, amministratore delegato di Illycaffè –. È compito della collettività farsene carico e le aziende stesse, in quanto corpi sociali, devono dare il loro contributo. La formazione può rappresentare una via di uscita e di riscatto».

«Siamo sinceramente grati a illycaffè per il supporto e la fiducia che hanno riposto in Seconda Chance – dichiara Flavia Filippi, presidente di Seconda Chance –. È solo grazie a collaborazioni come queste che possiamo sperare di realizzare molte altre iniziative di successo, non solo in Friuli-Venezia Giulia, ma anche oltre i confini regionali».