Suavis porta sugli scaffali della Gdo il nuovo preparato per pancake dolci e salati

Suavis, realtà attiva nel canale Horeca nella produzione di bevande solubili e dolciarie e acquisita nel 2025 dalla holding P&C, per la prima volta porta sugli scaffali della Gdo una linea di preparati in polvere per realizzare, in casa e in modo semplice, i pancake.

I pancake Suavis sono proposti in cinque gusti: Cacao, Nocciole e Caffè, Mela e Cannella, Matcha e l'innovativo Pomodoro e Origano, creato per chi ama i sapori intensi e salati. La ricettazione dei preparati è stata realizzata in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, una garanzia dell'alta qualità del prodotto, ma anche di attenzione nei confronti dei nuovi gusti e delle recenti tendenze dei consumatori.

Gli ingredienti

Tutti i preparati sono certificati vegan, non contengono infatti ingredienti di origine animale. Sono realizzati con una base comune di farina di avena, farina di grano tenero tipo 1 e farina di semi di lino scuro, arricchita con ingredienti caratterizzanti per ogni ricetta. Le referenze Matcha e Pomodoro e Origano hanno il 12% del valore energetico apportato da proteine, mentre Matcha e Nocciole e Caffè sono a basso contenuto di zuccheri, con una presenza di 5 grammi su 100 di prodotto.

La ricetta veloce

I preparati Suavis sono pensati per rendere il pancake semplice, veloce e alla portata di tutti. Per ogni singolo pancake è sufficiente miscelare con una frusta 25 g di preparato e 35 di acqua – in alternativa è possibile usare latte o bevanda vegetale – con l'aggiunta facoltativa di mezzo cucchiaino d'olio. Dopo 5 minuti di riposo l'impasto è pronto e va cotto in padella antiaderente a fuoco medio per circa 2 minuti, girando il pancake a metà cottura. Ogni confezione consente di realizzare 15 pancake che potranno essere arricchiti a piacere.

Un viaggio tra i sapori

Le cinque preparazioni sono di fatto una proposta di viaggio tra sapori, territori e tradizioni. Ogni preparato racchiude infatti l'identità di un luogo e la reinterpreta in chiave contemporanea attraverso una ricetta internazionale – contenuta nella confezione e firmata dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – offrendo un'esperienza gastronomica unica e originale:

• Nocciole e Caffè, con la ricetta del Tiramisù: si parte dall'Italia, con il dolce amato in tutto il mondo per il suo gusto e la sua consistenza equilibrata.
• Mela e Cannella, con la ricetta del Kaiserschmarrn: si attraversano le Alpi verso l'Austria, con una variante ispirata alla tradizione dolciaria austriaca, golosa e rustica.
• Pomodoro e Origano, con la ricetta del Meze: il viaggio prosegue verso il Mediterraneo Orientale con la proposta salata, che racchiude il gusto fresco e sfizioso della cucina del Medio Oriente.
• Matcha, con la ricetta del Dorayaki: si arriva in Giappone, con un pancake al tè verde dal gusto erbaceo e bilanciato ispirato al celebre dolce nipponico.
• Cacao, con la ricetta del Panqueque: l'ultima tappa è l'Argentina, con una ricetta a base di cacao e caramello.

Il commento

“Il lancio di questa nuova linea è un passo molto importante per Suavis e per tutto il nostro gruppo, perché va nella direzione di continuare a innovare il segmento dei preparati tenendo alto il concetto di qualità e la collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ne è la conferma", dichiara Vincenzo Pagliero, fondatore e ceo del Gruppo P&C. La linea dei pancake è interessante per i gusti, perché vegana e per le interessanti caratteristiche nutrizionali, unite alla notevole facilità di preparazione. Segnano inoltre un punto di svolta con l'introduzione del pancake salato”.