Video: Grande Impero apre le porte dello stabilimento produttivo romano Spirit

Nata nel 1934 nel cuore di Roma, Grande Impero è oggi un'eccellenza del settore bakery, capace di coniugare tradizione artigianale e innovazione industriale, con un fatturato di oltre 44 milioni di euro e una produzione annua di oltre 23.000 tonnellate di pane.

Abbiamo visitato Spirit, uno degli stabilimenti produttivi dell'azienda con un impianto di gestione automatizzata della pasta madre unico in Europa, che rifornisce quotidianamente oltre 2.400 punti vendita nel Centro e Nord Italia.

Ne abbiamo parlato con Antonella Rizzato, ceo di Grande Impero, e con la responsabile commerciale Alessandra Santoro.