Suavis lance dans les rayons de la Gdo sa nouvelle préparation pour pancakes sucrés et salés

Suavis, entreprise active dans le circuit Horeca dans la production de boissons solubles et de produits de confiserie, acquise en 2025 par la holding P&C, propose pour la première fois dans les rayons de la Gdo une gamme de préparations en poudre pour réaliser chez soi, simplement, des pancakes.

Les pancakes Suavis sont proposés en cinq parfums : Cacao, Noisettes et Café, Pomme et Cannelle, Matcha et l'innovant Tomate et Origan, créé pour ceux qui aiment les saveurs intenses et salées. La formulation des préparations a été élaborée en collaboration avec l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo, une garantie de la haute qualité du produit, mais aussi de l'attention portée aux nouveaux goûts et aux tendances récentes des consommateurs.

Les ingrédients

Toutes les préparations sont certifiées vegan, car elles ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Elles sont élaborées à partir d'une base commune de farine d'avoine, de farine de blé tendre type 1 et de farine de graines de lin brun, enrichie d'ingrédients caractéristiques de chaque recette. Les références Matcha et Tomate et Origan présentent 12% de la valeur énergétique apportée par les protéines, tandis que Matcha et Noisettes et Café sont à faible teneur en sucres, avec une teneur de 5 grammes pour 100 de produit.

La recette rapide

Les préparations Suavis sont conçues pour rendre le pancake simple, rapide et accessible à tous. Pour chaque pancake, il suffit de mélanger au fouet 25 g de préparation et 35 d'eau – il est également possible d'utiliser du lait ou une boisson végétale –, avec l'ajout facultatif d'une demi-cuillère à café d'huile. Après 5 minutes de repos, la pâte est prête et doit être cuite dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant environ 2 minutes, en retournant le pancake à mi-cuisson. Chaque emballage permet de réaliser 15 pancakes, qui pourront être agrémentés selon les envies.

Un voyage à travers les saveurs

Les cinq préparations sont en fait une proposition de voyage entre saveurs, territoires et traditions. Chaque préparation renferme en effet l'identité d'un lieu et la réinterprète dans une perspective contemporaine à travers une recette internationale – contenue dans l'emballage et signée par l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo –, offrant une expérience gastronomique unique et originale :

• Noisettes et Café, avec la recette du Tiramisù : on part de l'Italie, avec ce dessert apprécié dans le monde entier pour sa saveur et sa consistance équilibrée.
• Pomme et Cannelle, avec la recette du Kaiserschmarrn : on franchit les Alpes en direction de l'Autriche, avec une variante inspirée de la tradition pâtissière autrichienne, gourmande et rustique.
• Tomate et Origan, avec la recette du Meze : le voyage se poursuit vers la Méditerranée orientale, avec une proposition salée qui renferme la saveur fraîche et savoureuse de la cuisine du Moyen-Orient.
• Matcha, avec la recette du Dorayaki : on arrive au Japon, avec un pancake au thé vert aux notes herbacées et équilibrées, inspiré du célèbre dessert nippon.
• Cacao, avec la recette du Panqueque : la dernière étape est l'Argentine, avec une recette à base de cacao et de caramel.

Le commentaire

« Le lancement de cette nouvelle gamme est une étape très importante pour Suavis et pour l'ensemble de notre groupe, car il s'inscrit dans la volonté de continuer à innover dans le segment des préparations tout en maintenant un haut niveau de qualité et la collaboration avec l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo, ce qui en est la confirmation », déclare Vincenzo Pagliero, fondateur et ceo du Groupe P&C. La gamme de pancakes est intéressante pour ses parfums, parce qu'elle est vegan et pour ses caractéristiques nutritionnelles intéressantes, associées à une grande facilité de préparation. Elle marque en outre un tournant avec l'introduction du pancake salé. »

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.