“Sapori di Famiglia” è la nuova linea di salumi mainstream che Fumagalli ha presentato a Tuttofood 2025: una nuova selezione di preaffettati, che si distingue per l’artigianalità, pensata per rispondere alle esigenze dei consumatori di ogni giorno, che include salumi Dop e Igp, come il salame Brianza e la Mortadella Bologna. L’etichetta in carta adesiva della nuova gamma e la texture a tovaglia del pack evocano la tradizione di famiglia, mentre la data e la bandiera evidenziate sulla confezione ne testimoniano la storia e la provenienza. Scelte che vogliono rendere omaggio alle radici dell’azienda comasca. 

«Presentare la nostra nuova linea per il libero servizio “Sapori di Famiglia” a Tuttofood – commenta Pietro Pizzagalli, direttore generale di Fumagalli Industria Alimentari – è stata una scelta strategica che ha mirato a valorizzare la presenza del nostro brand e la sua nuova proposta per i consumatori di ogni giorno. Il posizionamento del prodotto seguirà questa direzione, puntando a soddisfare le esigenze quotidiane degli acquirenti con lo stesso impegno che caratterizza Fumagalli da oltre un secolo. “Sapori di Famiglia”  rappresenta per noi, che vogliamo continuare a innovarci pur mantenendo saldi i valori della tradizione, un passo avanti significativo. Ogni fetta di salume racconta la nostra storia di passione e dedizione, e unisce il meglio della tradizione artigianale con le esigenze moderne di praticità e qualità del libero servizio».

La nuova gamma Fumagalli è disponibile in una varietà di pezzature, dai 70 g (crudo di Parma) agli 80 g del salame Brianza Dop, fino ai 90 g di salame Milano, spianata, coppa, pancetta e bresaola, per arrivare ai 100 g di cotto, tacchino, porchetta e mortadella Bologna e ai 120 g dell’antipasto misto. Questa varietà permette di soddisfare ogni esigenza, dal piccolo spuntino alla condivisione in famiglia Le vaschette assicurano praticità e freschezza, preservano il sapore e il gusto dei salumi e facilitano l'uso quotidiano.