In occasione di TuttoFood, Farmo festeggia i suoi primi 25 anni e guarda al futuro rilanciando la sua mission: rendere migliore la qualità della vita, non solo degli intolleranti ma di chi, in generale, predilige una alimentazione corretta e sana.

«TuttoFood è il vero crocevia globale e innovativo di un mercato in grande espansione e continua evoluzione. Il luogo ideale dove incontrare un target altamente specializzato. Lo sguardo di Farmo è sempre più rivolto verso il comparto healthy food con un'articolata gamma di prodotti innovativi – sottolinea Francesca Rognoni, marketing & sustainability director di Farmo –. Dal 2000 produciamo alimenti senza glutine. Ora vogliamo che i nostri prodotti siamo sempre più inclusivi e per questo motivo stiamo ampliando sempre di più la nostra gamma di prodotti senza lattosio. Gli ultimi trend alimentari trovano in Farmo una risposta concreta: un impegno costante nel creare prodotti per tutti, senza alcuna rinuncia al gusto. Oggi lavoriamo con Usa e Canada, ma l'obiettivo è quello d'intercettare anche i buyer della Gdo d'Europa. Il nostro spazio a TuttoFood è la nostra vetrina con cui presentiamo le novità ai nostri clienti: negozi specializzati, ristoratori, farmacie e alcune insegne della Gdo».

Novità a TuttoFood
Farmo presenta a TuttoFood la nuova Pasta Solare di riso integrale e ceci con condimento, pensata per chi vuole gustare un grande classico della cucina italiana anche quando ha poco tempo. Una soluzione pratica e gustosa, ispirata alla semplicità e rapidità del celebre Mac & Cheese americano, ma con tutto il sapore autentico della tradizione italiana. Due ricette facili da preparare e pronte in soli sette minuti: Cacio e pepe e Pomodoro e basilico, con un condimento pronto da scaldare in un pentolino con un po' d'acqua di cottura. La pasta, confezionata in pratiche porzioni da 170 grammi, è proposta nel caratteristico formato elbows, a base di riso integrale e ceci, 100% gluten free e perfetta per due persone.

La classica gamma di Pasta Solare è bilanciata dal punto di vista nutrizionale, fonte di fibre e proteine vegetali, adatta anche a diete vegetariane e vegane. È disponibile nei formati bestseller come penne, fusilli e spaghetti, in confezione da 300 grammi.

Farmo presenterà a TuttoFood anche altri prodotti della sua gamma, tra cui i nuovi Frollini da 400 g, realizzati con farina di riso e dalla caratteristica forma tonda. Sarà possibile scoprire anche le novità lactose free, come i Grissini al sesamo e il Fibrepan-cake, il mix senza glutine – ora anche senza lattosio – pensato per preparare torte in casa, oltre al Cookie monodose.