Alce Nero lancia la prima crema dolce spalmabile realizzata con una base di legumi e materie prime Fairtrade, 100% biologica, senza glutine e a ridotto contenuto di grassi.

La ricetta della Crema Spalmabile Dolce Vegetale, unica e innovativa, è realizzata con soli quattro ingredienti: fagioli rossi Kidney italiani, zucchero di canna, cacao e acqua. La sua formula è completamente priva di grassi animali, burro di cacao o altri grassi vegetali.

Il risultato è una tabella nutrizionale molto diversa rispetto alle creme spalmabili più diffuse sul mercato, che contengono, in media, circa cinque volte più calorie e grassi. Naturalmente senza glutine, la crema Alce Nero è adatta ai celiaci e a tutti coloro che hanno eliminato o ridotto l'apporto di glutine all'interno della propria alimentazione. La combinazione degli ingredienti è semplice ma vincente e punta su bontà, qualità ed equilibrio tra i nutrienti.

Pensata per conquistare adulti e bambini, la Crema Spalmabile Dolce Vegetale Alce Nero è ideale per colazione o merenda, accompagnata ad una semplice fetta di pane, alle fette biscottate o alle gallette. La referenza è adatta anche alla farcitura o alla guarnizione di dolci, stimolando l'immaginazione in cucina, per ricette e abbinamenti anche insoliti.

Dolci per natura, i fagioli rossi Kidney hanno un sapore simile a quello delle castagne e il loro profilo nutrizionale è molto completo, grazie al significativo contenuto di proteine e fibre, e al prezioso apporto di vitamine e oligoelementi, come il ferro, il potassio, le vitamine del gruppo B e l'acido folico. I fagioli utilizzati per la preparazione della crema sono rigorosamente biologici ed italiani, prodotti in Emilia-Romagna.

Completano la ricetta cacao e zucchero di canna, biologici e certificati Fairtrade, coltivati nei territori più vocati del Centro e del Sud America, secondo i principi di sostenibilità sociale e ambientale e nel rispetto di un commercio equo.