Il Birrificio Ichnusa di Assemini, in provincia di Cagliari, ha un nuovo direttore: Paolo Ciccarelli. Il manager, con una solida esperienza nel settore della produzione, assume la guida del birrificio simbolo della Sardegna, raccogliendo il testimone da Matteo Borocci. Ciccarelli è nato a Vico Equense (Na) il 15 agosto 1984, ha conseguito la laurea magistrale in ingegneria gestionale (settore industriale presso il Politecnico di Torino), iniziando gli studi presso la facoltà di Ingegneria dell’Università Federico II di Napoli. A inizio anno, ha conseguito l’Executive Master in Logistica Distributiva presso la Graduate School of Management del Politecnico di Milano.


