Trentingrana: contratto di filiera da 43 milioni per il consorzio

Cdp, Cassa depositi e prestiti, la banca del Ministero dell’Economia e delle Finanze, è sempre vicina al mondo del largo consumo e, in questo caso, al Trentingrana.

Trentingrana vale 65 milioni di euro

L’organismo finanziario non solo ha appena supportato, con 20 milioni, la crescita di Gruppo Arena, forte presenza della Gdo del Sud, ma ha dato il proprio sostegno, insieme a due primari gruppi di credito cooperativo - Bcc Banca Iccrea e Bcc Veneta - a un nuovo contratto di filiera che interessa Concast Trentingrana, il consorzio che raggruppa 14 caseifici regionali per oltre 65 milioni di valore alla produzione, un dato in buona crescita.

Il progetto, dal nome “Trentingrana: il sapore della qualità e della sostenibilità”, è stato promosso anche da Confcooperative e ha un valore complessivo che supera i 43 milioni di euro.

In particolare, l’operazione prevede un finanziamento, da parte Bcc Iccrea e Cdp, di circa 16 milioni complessivi a cui si aggiungono contributi a fondo perduto, concessi dal Masaf, per ulteriori 19 milioni di euro.

Otto milioni di mezzi propri

I restanti 8 milioni sono stati finanziati, con mezzi propri, dalle aziende collegate alla realtà consortile, il che esprime lo stato di salute della filiera casearia locale.

Il contratto serve a stimolare e supportare non solo il grana trentino, una variante del Padano, ma anche altre eccellenze alimentari locali del medesimo settore alimentare e rientra nel V Bando dei Contratti di Filiera, gestito dallo stesso Ministero dell'Agricoltura.

Le risorse saranno destinate a un sistema produttivo che comprende – oltre all’azienda capofila, Concast – altri 24 beneficiari per realizzare investimenti dedicati all’acquisto di nuovi strumenti e al miglioramento delle strutture di lavorazione, con un particolare orientamento al risparmio energetico e alla decarbonizzazione.

Pegno rotativo da 3 milioni di euro

A questo contratto di filiera si aggiunge un finanziamento alla capofila Concast, da parte di Bcc Banca Iccrea, del valore di 3 milioni di euro nella formula del pegno rotativo (con il prodotto caseario a garanzia dell’operazione, grazie anche alla certificazione Csqa1) per consentire la stagionatura dei formaggi - fase importante, ma onerosa - con il sostegno del circolante.

Concast Trentingrana è un organismo di secondo grado, che riunisce caseifici cooperativi regionali per la commercializzazione di formaggi tipici. È nato nel 1951 per dare forza collettiva alla filiera.

Nel 2024 ha raggiunto, come detto, un valore della produzione di oltre 65 milioni di euro, registrando un incremento del 3,4% rispetto al 2023.

Attualmente, i 14 caseifici associati rappresentano più di 600 aziende agricole, che nel 2024 hanno conferito circa 118 mila tonnellate di latte, coprendo il 75% della produzione complessiva nella Provincia di Trento, con una variazione positiva del 2% sull’anno antecedente.