Il comparto dei disposable ha registrato, nel corso del 2015, un andamento piuttosto stabile. Performance particolarmente positive per i prodotti premium, sempre più innovativi e dall’elevato contenuto di servizio.

Complice anche una stagione estiva molto calda, il mercato delle acque minerali ha chiuso lo scorso anno con un andamento piuttosto positivo. A registrare le performance migliori, l’acqua naturale e quelle funzionali.

In un anno che ha mostrato una certa stabilità per l’intero comparto, le performance migliori sono state ottenute soprattutto dalle linee salutistiche e biologiche che rispondono alla ricerca di benessere da parte dei consumatori.

Vendite in crescita a volume e valore e un gradimento crescente da parte dei consumatori, soprattutto per i prodotti premium e quelli di primo prezzo: il mercato delle conserve ittiche in Italia appare in buona salute, soprattutto in un panorama Lcc che, nel suo complesso, certo non brilla per dinamismo. Senza alcun du...

Continua il trend positivo del mercato di legumi e cereali, che interessa tutte le categorie. Performance piuttosto soddisfacenti, infatti, per il segmento dei secchi ma anche per i conservati. In crescita infine le zuppe, sempre più apprezzate per l’elevato contenuto di servizio e la praticità di consumo che garantisc...

Il mercato dei Biscotti registra a Totale Italia volumi stabili nell’anno terminante ad Agosto 2015 (+0,0%) rispetto al periodo corrispondente del 2014. E’ invece positivo il trend a valore (+2,3%) grazie al marcato aumento del prezzo medio (+2,3%).

L’aperitivo si conferma anche nel 2015 l’occasione di consumo di bevande, alcoliche e non, che tiene meglio all’interno del macro comparto dei drink e che riesce a sviluppare vendite per circa 207 Mio di euro (in parità rispetto all’anno precedente).

Secondo gli ultimi dati di Iri il mercato dello zucchero nell’anno terminante a settembre 2015 ha registrato una flessione del 7,7% a volume e del 12,2% a valore, principalmente dovuto al calo dei prezzi della materia prima.

Nell’ultimo anno, caratterizzato da un generale andamento positivo del mercato (sia a valore che a volume), il tea tradizionale e gli infusi si confermano i segmenti principali, a differenza dei solubili che mostrano maggiori segni di difficoltà.

Nell’anno terminante a fine luglio 2015, il comparto Accessori Pulizia casa è stabile a totale Italia e vale circa 380 milioni di euro (dati Nielsen). All’interno del settore anche le categorie hanno dinamiche differenti: crescono solo duster e cattura polvere.

Continua il periodo positivo per il mercato di spezie e aromi, che cresce sia a volume che a valore. A decretarne il successo, la voglia sempre maggiore dei consumatori di sperimentare in cucina, realizzando piatti dal gusto innovativo che strizzano l’occhio anche alla cultura etnica.

Secondo i dati Iri nell’anno terminante a maggio 2015 le Praline hanno perso ben 7 punti percentuali a volume e 4.6 a valore. Positivo, invece, l’andamento delle tavolette che segnano +0,3% a volume e +3,5%.

Prosegue anche nel 2014 l’andamento poco soddisfacente del comparto della cancelleria e cartoleria già registrato nel corso dell’anno precedente. Tra le cause principali, la generale riduzione dei consumi nonché la concorrenza del materiale informatico.

Il mercato del cibi etnici sta registrando in Italia uno sviluppo progressivo. Negli ultimi due anni, in particolare, gli incrementi più alti sono stati messi a segno dal comparto orientale che con 37 milioni di euro (escludendo il riso basmati) ed una crescita del 46%, ha superato il messicano.