Kiwi Dulcis: prospettive agronomiche positive per la campagna
Kiwi Dulcis: prospettive agronomiche positive per la campagna
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Ha preso il via lo scorso 12 settembre, il ciclo dei Dulcis Field Days 2025, gli incontri in campo dedicati agli agricoltori, ai tecnici e alle cooperative che coltivano il kiwi Dulcis.
Grado brix in crescita
Durante il primo appuntamento, al centro dell’attenzione sono stati gli impianti produttivi in Emilia- Romagna e gli indici di raccolta aggiornati, pensati per valorizzare i frutti migliori e assicurare al consumatore uno standard di qualità superiore. I dati rilevati nella regione confermano infatti ottime performance: grado brix in crescita già da inizio ottobre, colore della polpa stabile e produzioni che hanno superato i 320 quintali per ettaro.
Novità: introduzione dell’indice qualità Dulcis
Una novità di questa campagna è l’introduzione dell’Indice Qualità Dulcis (Idq), che premierà gli agricoltori in base al contenuto di sostanza secca dei frutti, con un incentivo fino a 0,30 euro/kg. Lo strumento nasce per garantire omogeneità e riconoscibilità al prodotto, e per rafforzare l’identità di Dulcis come kiwi verde premium.
Il kiwi Dulcis rappresenta infatti la prima vera innovazione nel mercato del kiwi verde: una varietà 100% italiana, sviluppata da New Plant in collaborazione con l'Università di Udine e l'Università di Bologna, e prodotta e commercializzata dalle cooperative Alegra, Apofruit Italia e Orogel Fresco. Tra le sue caratteristiche distintive si confermano rusticità, adattamento al cambiamento climatico e una limitata sensibilità alla Psa, aspetti che la rendono un unicum nel panorama agronomico.
Dulcis Field Days: altri eventi in programma
Il calendario di incontri dei Dulcis Field Days proseguirà con altri appuntamenti nei principali areali di coltivazione: Calabria, Lazio, Friuli-Venezia Giulia e Veneto.
Un percorso che conferma l’impegno di Dulcis nel sostenere la filiera e nel garantire standard elevati: un impegno già riconosciuto a livello internazionale, con l’assegnazione a Dulcis del premio “Sapore dell’anno 2025” nella categoria kiwi verdi premium in Portogallo.
