2.000 classi, per un totale di 50.000 alunni e famiglie in tutta Italia, potranno prendere consapevolezza, divertendosi, dell'importanza di una corretta ed equilibrata alimentazione correlata al mondo dei carboidrati e al consumo responsabile dello zucchero. Questi i numeri e gli obiettivi di "A scuola di dolcezza”, la campagna educativa realizzata con il contributo di Eridania, icona della dolcificazione in Italia, che giunge quest'anno alla sua quarta edizione e verrà riproposta nelle scuole di tutta Italia anche per l'anno scolastico 2024/2025.

Il progetto, avviato per la prima volta nel settembre 2021, ha coinvolto negli anni circa 6.500 classi primarie e più di 130.000 alunni e famiglie.

Il programma prevede l'invio a tutte le classi aderenti di un kit didattico cartaceo con vari materiali di supporto al percorso formativo e una serie di attività ludico-didattiche da svolgere in classe e a casa: tra esperimenti fisici, laboratori artistici e di cucina, attività sensoriali e descrittive, i bambini si divertiranno a scoprire lo zucchero, gli aneddoti e le curiosità che lo caratterizzano e impareranno come inserirlo in una dieta equilibrata.

«La responsabilità che, come Eridania, ci assumiamo nel campo dell'educazione alimentare e della nutrizione responsabile è parte di un impegno globale nel perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche produttivo e sociale – ha dichiarato Alessio Bruschetta, Ad di Eridania Italia – Il progetto educativo "A scuola di dolcezza” ci permette di sensibilizzare le nuove generazioni, affinché siano informate e responsabilizzate sull'importanza di un'alimentazione equilibrata e corretta: siamo orgogliosi di poter contribuire a formare cittadini più consapevoli, attenti al proprio futuro e a quello del nostro Pianeta».