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Falsa mozzarella di bufala DOP scoperta in Belgio
formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di una...
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Mozzarella di Bufala Campana Dop: la parola al presidente
2017 sui prodotti Dop e Igp, curato da Ismea e Qualivita, la Mozzarella di bufala campana Dop è la Ferrari del Sud, con numeri da record: il valore al...
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Distretti industriali: la mozzarella di bufala campana è in crescita costante
economica e finanziaria delle imprese distrettuali vedono la mozzarella di bufala campana Dop nella Top 20 nazionale, a testimonianza della continua...
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Fattorie Garofalo adotta il protocollo etico Smeta
alla salute dei lavoratori e alla loro sicurezza - la Mozzarella di bufala Campana Dop, la ricotta, la burrata di bufala e le altre specialità bufaline...
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Fattorie Garofalo adotta il protocollo “etico” Smeta
Dal 2017 Fattorie Garofalo ha adottato il protocollo internazionale Smeta, finalizzato a correggere eventuali distorsioni nel rapporto tra impresa e...
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Fattorie Garofalo, crescono a due cifre ricavi e investimenti
carne di bufalo, nella trasformazione delle materie prime in Mozzarella di bufala campana Dop e salumi e nel retail: il fatturato consolidato 2017 ha...
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Il Consorzio Mozzarella di Bufala Dop presenta ricorso al Tar
Presenteremo ricorso al Tar contro il via libera del ministero delle Politiche agricole alla nuova Mozzarella Dop di Gioia del Colle.
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A Milano apre il polo agroalimentare campano di qualità
Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico Eccellenze Campane, inaugura nel cuore di Milano, in via Cusani 1 (angolo via Broletto).
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Afidop: successo ad Anuga per i cooking show
Sette consorzi, appartenenti all’Associazione Formaggi Italiani DOP (Afidop) hanno presentato ad Anuga i sapori dei loro prodotti a marchio DOP: Asiago,...
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Asiago Dop promuove un ciclo di incontri su alimentazione e salute
Grande successo per gli eventi promossi nei mesi scorsi dai Grandi Formaggi DOP Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Sardo e...
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Formaggi: il mercato tiene grazie a export e salutistico
Nell’anno terminante a maggio 2017, il mercato dei formaggi cresce leggermente sia a volume (+0,3% vs AP) che a valore (0,6% vs AP), registrando un...
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Raffaele Garofalo: 'Come ho conquistato Parigi'
L’8 giugno Fattorie Garofalo ha inaugurato un ‘Fattorie Garofalo Mozzarella Bistrot’ nel Centro Commerciale Regionale di Evry 2, non lontano dall’area...
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Kimbo vola oltreoceano
Kimbo, simbolo del caffè italiano per eccellenza e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, ha in programma un doppio...
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Fattorie Garofalo Mozzarella Bistro sbarca in Francia
Fattorie Garofalo inaugurerà un Bistrot nel Centro Commerciale Regionale di Evry 2, non lontano dall’area metropolitana di Parigi.
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Granarolo lancia due nuovi siti web
Completamente rinnovato nella veste grafica e nella user experience, il sito del Pastificio Granarolo, da quattro generazioni sinonimo dell’autentica...
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Roncadin: in arrivo le nuove pizze surgelate
L’azienda friulana presenta quattro linee, caratterizzate da 28 referenze, rinnovate sia nelle ricette che nel packaging: dai classici alle versioni...
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Mozzarella dop, raddoppiano i controlli sul prodotto
Consorzio di tutela raddoppia l’attività di vigilanza sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop.
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Consorzio Gorgonzola: l’attività di valorizzazione 2017
L’attività promozionale 2017 vedrà il Consorzio impegnato nella realizzazione di campagne, eventi, fiere e collaborazioni con diversi altri organismi...
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Formaggi d’italia a Londra per rafforzare la crescita in Uk
lattiero caseari italiani: Asiago DOP , Gorgonzola DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP.
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Mozzarella dop: aumenta l’export e si investe in ricerca
tutti col segno “più” i dati 2015 del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP.
