L’attività promozionale 2017 vedrà il Consorzio impegnato nella realizzazione di campagne, eventi, fiere e collaborazioni con diversi altri organismi istituzionali per lo sviluppo di progetti mirati alla conoscenza e alla diffusione del formaggio Gorgonzola Dop sia in ambito nazionale che estero.

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Il consorzio parteciperà a Gulfood, la fiera in programma a Dubai dal 26 febbraio al 2 marzo, nello stand Afidop, l’Associazione Formaggi Italiani D.O.P. e I.G.P. L’attività promozionale fieristica si sposterà a Milano per Tuttofood (8-11 maggio) e ad Anuga, a Colonia dal 7 all’11 ottobre.

L’alleanza con gli altri Consorzi di Tutela prevede anche piani di comunicazione di lunga durata volti a promuovere i prodotti a denominazione d’origine nei mercati esteri. A questo proposito prosegue “Cheese! It’s Europe”, la campagna europea di promozione triennale dei formaggi italiani DOP Gorgonzola, Parmigiano Reggiano e Asiago che si propongono insieme in Polonia, Austria, Repubblica Ceca e Ungheria.

Infine, il Consorzio Gorgonzola insieme ad Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Sardo e Taleggio, ha in programma per il 2017 anche importanti attività a carattere formativo-didattico come vari corsi di formazione dedicati agli operatori del settore GDO e/o ai negozianti/banconieri del settore alimentare, ovvero a quelle figure professionali cui spetta il delicato compito di informare in maniera corretta ed esaustiva i consumatori nel momento dell’acquisto.