11% di spreco alimentare in meno su scala nazionale, questo il dato che restituisce il rapporto Waste Watchers 2021 in occasione dell’ottava giornata...
Il 2021 si apre per Kfc con un ulteriore segnale della capacità di espansione del brand nel nostro Paese, nonostante la complessa situazione complessiva...
Plastica, addio.
Il foodtech è un settore in crescita del 42% anno su anno che nonostante la pandemia non conosce crisi e raccoglie, nel 2020, 17 miliardi di euro di...
Il mese di dicembre e le feste natalizie hanno portato una ventata di ottimismo al mercato retail, dando una mano agli esercenti dei negozi fisici...
La ripresa economica si allontana - per il 33% del campione di manager intervistati di scivola addirittura al 2025 -, mentre la possibilità di...
Just Eat torna in tv con una nuova campagna globale, con l’obiettivo di proseguire il percorso di consolidamento del brand come leader di mercato,...
Nonostante gli effetti della pandemia e delle conseguenti restrizioni adottate dai governi, che hanno avuto forti impatti sul mercato del fuori casa,...
Spaventata, dolente, indecisa tra risentimento e speranza: ecco – secondo il 54° rapporto annuale del Censis - l’Italia nell’anno della paura nera.
Sei nuove città e zero commissioni per i ristoranti sul servizio di asporto.
Il Consorzio del prosciutto di San Daniele lancia un nuovo progetto solidale a sostegno del comparto Horeca.
Migliorare l’esperienza d’acquisto attraverso l’innovazione digitale, favorire lo shopping a distanza evitando assembramenti, estendere l’esperienza...
Le restrizioni imposte dal lockdown hanno cambiato i modelli e le abitudini di consumo degli italiani, orientandoli sempre di più all’utilizzo di canali...
Tempi duri per la ristorazione, ma, nonostante questo, i grandi gruppi continuano a investire.
Le restrizioni imposte dal lockdown hanno cambiato i modelli e le abitudini di consumo degli italiani, orientandoli sempre di più all’utilizzo di canali...
Un colpo micidiale alla ristorazione dal nuovo Dpcm varato dalla Presidenza del consiglio e in vigore da oggi, lunedì 26 ottobre fino al 24 novembre:...
Boom dell’e-commerce italiano a causa del Covid: il mercato registra la performance più rilevante di sempre, con gli acquisti di prodotti che aggiungono...
L’alimentare è uno dei protagonisti nella crescita e diffusione dell’e-commerce nei mesi della pandemia, ma anche nella fase successiva al lockdown.
Da poco, in Italia, c’è un nuovo supermercato, Erbert.
Mantova food&science festival modifica la formula a causa della pandemia, ma non cambia la collaborazione e la partecipazione del Consorzio Tutela Grana...