Balocco: dolci da ricorrenza su di giri, ma ci frena la mancanza di mezzi e degli autisti

di Emanuele Scarci Panettoni e dolci da ricorrenza avanti tutta per queste festività: l’unico limite è la disponibilità di mezzi e autisti per le...

Cerealitalia: in arrivo nuove linee di prodotto

Cerealitalia Industrie Dolciarie, produttrice di cereali, cioccolato e snack salati, sia branded che private label, si appresta a concretizzare entro...

Barilla e Galbusera vincono nel benessere animale

Ciwf-Compassion in world farming ha assegnato i premi Benessere animale alle aziende che si sono distinte su questo versante.

Deco Industrie on line

Nuovi contenuti per raccontare la realtà emiliano-romagnola che opera nei comparti alimentare e, in ambito detergenza, nei settori dei prodotti per la...

Il Natale di F.I.L.A. compie 100 anni: doni che supportano la fantasia e stimolano la creatività

Cento anni di F.

Valle Fiorita, al via i lavori di ampliamento dell’impianto produttivo

Dalla sua nascita nel 1997 Valle Fiorita, azienda specializzata nella realizzazione di sandwich prodotti in atmosfera modificata, ha allargato sempre di...

Cresce il consumo di pane ai tempi del Coronavirus

Il pane ridiventa quotidiano ai tempi del Coronavirus, insieme a pizza, focacce e dolci.

Aibi: il pane quotidiano ai tempi del Corona virus

La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio.

Pasqua: aumentano i poveri, ma scatta la gara di solidarietà

Pasqua amara, visto che, per la seconda volta, dopo il carnevale, l’industria dolciaria rischia di perdere molta parte degli incassi sui prodotti da...

Sgambaro: la produzione di pasta cresce del 30%

È un momento delicato per il settore alimentare italiano, interessato da un lato dalla profonda crisi di alcuni comparti, tra cui il dolciario,...

D&C annuncia l’accordo di distribuzione esclusiva di Storck

Il portfolio di D&C si arricchisce di un nuovo, importantante marchio.

Antica Pasticceria Muzzi presenta la guida “Il Panettone e l’Arte del Vino”

Antica Pasticceria Muzzi presenta “Il Panettone e l’Arte del Vino”, un vademecum alla scoperta degli abbinamenti, tra i vini regionali italiani e i...

IDB Group partecipa a TuttoFood

IDB Group sarà presente a Tuttofood (Pad 3 – Stand E11-F20 E19-F12), in scena a Milano dal 6 al 9 maggio, con un concept tutto nuovo.

Cerealitalia cresce ed entra in nuovi segmenti di mercato

Cerealitalia, azienda attiva nella produzione di cereali per la prima colazione, barrette di cereali, tavolette di cioccolato, uova di Pasqua e torroni...

Cerealitalia porta avanti il piano di sviluppo

Industria Dolciaria Borsari presenta le novità natalizie

IDB Group, che detiene i marchi Giovanni Cova & C, Borsari e Antica Pasticceria Muzzi, presenta le novità di prodotto per il Natale 2018.

Dolci da ricorrenza: gli italiani scelgono la qualità

La scorsa campagna natalizia si è chiusa con una perdita di quasi il 3% a volume, ma con un aumento a valore di oltre il 4%, portando il giro d’affari...

Industria Dolciaria Borsari presenta la nuova linea di lievitati “I con e i senza”

Industria Dolciaria Borsari presenta la nuova gamma di dolci da ricorrenza pensata per coloro che amano i lievitati “senza” determinati ingredienti o,...

Pernigotti si rinnova puntando sul gelato e sul retail moderno

Fondata da Stefano Pernigotti a Novi Ligure (AL), a partire da una rinomata drogheria, l’azienda dolciaria nasce ufficialmente nel 1868 come ‘Stefano...

Dal Colle Dolciaria entra in Melegatti con il 30 per cento

Si definiscono ancora meglio i tempi e i modi del salvataggio di Melegatti, dopo che