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Gorgonzola dop nel mondo: l'export 2022 cresce del 1,9%
Il Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola dop ha reso noti i dati export relativi al 2022 .
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Culatello di Zibello dop: nel 2022 si registrano ottime performance
Ottime le performance del Culatello di Zibello sul mercato: nel 2022 la produzione è stata di 102.
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Coppa di Parma Igp: il fatturato al consumo tocca quota 70 milioni di euro
diretti e lavoratori legati all’indotto, e 21 aziende associate al Consorzio di Tutela.
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Aceto Balsamico di Modena: maggiori tutele per consumatori e produttori
Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del Reg.
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Coppa di Parma igp: 70 milioni di euro di fatturato al consumo nel 2022
Il Consorzio di tutela della Coppa di Parma igp ha reso noti i dati relativi al comparto per l’anno 2022.
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Prosciutto di Parma, dopo 4 anni sì della Ue alle modifiche del disciplinare
Un iter lungo 4 anni.
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Consorzio Gorgonzola dop: torna on air la campagna “Generazione G”
Dal 6 marzo è tornata on air la campagna del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola dop che celebra la “Generazione G” mettendo ancora al...
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Prosecco doc: anche il 2022 si chiude con un segno positivo
Con un bilancio che testimonia l’ottimo stato di salute del Prosecco doc, il Consorzio che tutela e promuove le note bollicine veneto-friulane chiude...
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Il Parmigiano reggiano cresce di 9 punti e vara un piano da 11,6 milioni
Ottimi i primi dati delle vendite in Italia del Parmigiano reggiano, che, a gennaio, fanno segnare un rialzo dell’8,7 per cento.
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Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia “Asiago Academy on tour”
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove “Asiago Academy on tour”, il nuovo progetto formativo sulle più recenti caratteristiche e tipologie del...
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Lo Speck Alto Adige Igp archivia un 2022 positivo
di Claudia Scorza Continua a crescere lo Speck Alto Adige Igp, che nel 2022 registra un lieve ma significativo aumento della produzione, soprattutto...
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Il 2022 anno di riconferma per lo Speck Alto Adige
Continua a crescere lo Speck Alto Adige igp, che nel 2022 registra un lieve eppure significativo aumento della produzione, soprattutto rispetto agli...
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Consorzio cipolla rossa Tropea: un protocollo d’intesa con i nutrizionisti
Solo 26 calorie per 100 grammi di prodotto.
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Nasce il progetto filiera sostenibile dell’Asiago dop
Il Consorzio tutela formaggio Asiago, in collaborazione con alcuni tra i più prestigiosi enti di ricerca italiani, avvia un nuovo progetto integrato di...
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DalterFood Group, la sostenibilità come driver di crescita
L’attenzione alla responsabilità di impresa da parte dell’azienda reggiana, tra le più importanti realtà casearie emiliane specializzate nella...
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La pera “High tech” dell’Emilia Romagna igp torna in tv
Dal 12 al 18 febbraio la pera dell’Emilia Romagna IGP torna on air con lo spot, da 15 e 30 secondi, “L’inizio di una nuova P-era”.
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Consorzio Tutela Patata di Bologna Dop, al via il progetto Primura Experience
di Claudia Scorza È partito il 26 gennaio dal punto vendita Extracoop Centro Nova a Castenaso (Bo) il progetto “Primura Experience”, che porterà in...
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Primura Experience: partito il progetto di valorizzazione territoriale del Consorzio di Tutela Patata di Bologna Dop
È partito il 26 gennaio scorso dal punto vendita Extracoop Centro Nova a Castenaso (Bologna) il progetto ‘Primura Experience’, che porterà in 15 diversi...
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Gorgonzola Dop: produzione 2022 in calo dopo dieci anni
di Claudia Scorza Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati che, al 31 dicembre 2022, si attestano su 5.
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Gorgonzola dop 2022: superati i 5 milioni di forme, ma il trend e’ negativo dopo dieci anni
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola dop rende noti i dati che al 31 dicembre 2022 si attestano su 5.
