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L’Asiago Dop consolida la crescita in Germania
della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. In quest’occasione il Consorzio di Tutela formaggio Asiago si fa promotore di una ristorazione attenta alla...
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Pecorino Romano: siglato un accordo per facilitare l’accesso al credito delle imprese associate
di Federica Bartoli UniCredit e Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano hanno siglato un accordo per facilitare l'accesso al credito e...
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La Mortadella Bologna igp approda su Tik Tok
Il 2024 inizia con una novità per il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna che annuncia l’esordio su Tik Tok, uno dei social network più...
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Prosciutto di Parma: entra in vigore il Piano di Regolazione dell’Offerta
di Federica Bartoli Per il Prosciutto di Parma, il 2024 si apre con l’entrata in vigore del nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta, il documento che...
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Il Provolone Valpadana Dop online con la seconda stagione delle webserie “Sweet o Spicy?”
seconda stagione di otto inediti episodi. /p> La sitcom, voluta dal Consorzio di Tutela Provolone Valpadana, è online sui canali social di “Choose your...
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Gorgonzola Dop: nel 2023 prodotte oltre 5,1 milioni di forme
Di Federica Bartoli Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione al 31 dicembre 2023 che si attestano su 5....
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Gorgonzola Dop: torna in positivo la produzione nel 2023
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola dop rende noti i dati di produzione al 31 dicembre 2023 che si attestano su 5. 78.975 forme prodotte...
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Radicchio di Treviso, produttori americani in visita ma il consorzio non ci sta
Non ci sta il Consorzio di tutela del Radicchio Rosso di Treviso igp che, alla richiesta di far visitare le proprie aziende ad un gruppo di produttori...
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Franco Donati è il nuovo presidente di Terre Cevico
Di Federica Bartoli Il rinnovato Cda di Terrea Cevico ha nominato Franco Donati alla presidenza del gruppo cooperativo romagnolo a partire dal 1 gennaio...
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Il Consorzio Parmigiano Reggiano compie 90 anni con una filiera in netta crescita
sfide – ha spiegato, alla platea, Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio di tutela -. Nel 2023 i caseifici hanno iniziato a collocare sul mercato la...
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Il Grana Padano cresce di 4 punti e lancia il nuovo piano di investimento
ieri, a Desenzano del Garda (BS), durante l’assemblea generale del Consorzio di tutela. «Le cifre oggi disponibili ci consentono di essere soddisfatti...
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Consorzio Tutela Asiago Dop in prima linea nella riforestazione
di Claudia Scorza Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago concorre alla riforestazione di una zona boschiva dell’Altopiano di Asiago colpita nel 2018 dalla...
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Il Consorzio tutela Formaggio Asiago sceglie di agire con un’azione concreta contro gli effetti già in atto del cambiamento climatico e concorre alla...
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Il Salame di Varzi Dop cresce nei primi nove mesi del 2023
come un prodotto premium», dichiara Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi. «Per quello che riguarda, invece, il calo...
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Consorzio Fontina: parte a Milano la terza edizione di FontinaMI
Per due settimane a febbraio 2024 torna a Milano FontinaMI, l’evento diffuso promosso per il terzo anno consecutivo dal Consorzio per la Tutela della...
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Salame di Varzi dop in crescita
se è un dato da contestualizzare, come spiega il presidente del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, Fabio Bergonzi: «Per il calo dell’affettato...
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Consorzio Tutela Patata di Bologna Dop torna on air
La campagna tv e la realizzazione dello spot sono promossi dal Consorzio di Tutela Patata di Bologna Dop nell’ambito del progetto finanziato dall’Ue...
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La Patata di Bologna dop on air con il nuovo spot su Discovery+
È on air il nuovo spot della Patata di Bologna dop di scena sul network televisivo Discovery+ (Nove, Real Time, Food Network, DMax, Giallo) sino al 16...
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Radicchio igp e Alì Supermercati: unione che fortifica
Castelfranco igp. Alì Supermercati è stato, infatti, premiato dal Consorzio di Tutela del radicchio rosso di Treviso igp in occasione di Radicchio d'Oro,...
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di Claudia Scorza Dopo la notizia del riconoscimento ministeriale delle nuove tipologie “Fontina Dop Alpeggio” e “Fontina Dop Lunga Stagionatura”...
