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Grano: Aidepi, senza grano estero a rischio qualità pasta italiana
Grano estero killer della produzione italiana? Semmai è vero il contrario.
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Le merendine causano davvero sovrappeso?
Un altro luogo comune viene sfatato.
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Un dossier Aidepi fa chiarezza su pasta, grano e importazioni
Di spaghetti, fusilli e maccheroni siamo i più grandi consumatori (con 25 kg pro capite all’anno), produttori ed esportatori al mondo.
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Un anno duro per la pasta secca
Il comparto della pasta secca ha chiuso lo scorso anno con un andamento in leggera flessione, registrando un calo dell’1,7% a volume (con oltre 681...
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Milano tra Expo e Tuttofood
Sebbene parzialmente oscurata dalle violente, quanto assurde, sommosse, è partita infine, venerdì primo maggio, Expo 2015.
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