Aceto
Articoli
Ponti celebra dieci anni di sostenibilità con la Relazione di impatto 2025
Con la Relazione di impatto 2025, Ponti celebra dieci anni dalla prima rendicontazione del proprio report di sostenibilità, confermando un percorso iniziato nel 2015 e progressivamente evoluto in una...
Associazioni
Aceto Balsamico di Modena Igp: 93 milioni di litri e record di export globale
In occasione dell’Assemblea annuale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp si è fatto un punto su produzione, filiera e mercati globali, ed è stata rilanciata la candidatura Unesco della...
Associazioni
Il Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop presenta “Le vie del Balsamico Dop”
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop presenta la guida “Le vie del Balsamico Dop".
Associazioni
Aceto Balsamico di Modena Igp: dalla crisi del Golfo pressioni su costi e consumi
Il comparto dell’Aceto Balsamico di Modena Igp, uno dei prodotti agroalimentari italiani con la maggiore esposizione ai mercati internazionali (oltre il 90% dell’export), è tra i più vulnerabili,...
Imprese
Ponti entra nel Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale
Ponti entra ufficialmente nel Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento che celebra oltre 230 anni di storia, consolidando il legame tra l’azienda, il territorio...
Associazioni
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop: il 2026 si apre con numeri in crescita
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop traccia un bilancio positivo dell’anno 2025, che si conferma un periodo di crescita e consolidamento per l’intera filiera produttiva.
Approfondimento
Vini, spiriti e aceti: un 2025 gratificante, nonostante tutto
Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti e gli aceti.
Comunicazione e Marketing
Ponti lancia una campagna che celebra l’aceto come legame tra sapori e persone
In un mondo che sembra correre verso nuove divisioni, Ponti sceglie di ricordare che la cucina non è soltanto un insieme di ricette: è un invito a ritrovarsi, a riconoscersi e a celebrare la...
Associazioni
Definizione di aceto Ue: un passo fondamentale per il futuro del settore per Federvini
La Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (Comagri) del Parlamento europeo ha approvato gli emendamenti per introdurre per la prima volta una definizione di aceto nella normativa europea.
