Vini, spiriti e aceti: un 2025 gratificante, nonostante tutto
Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti e gli aceti.
Aceto
Articoli
Comunicazione e Marketing
Ponti lancia una campagna che celebra l’aceto come legame tra sapori e persone
In un mondo che sembra correre verso nuove divisioni, Ponti sceglie di ricordare che la cucina non è soltanto un insieme di ricette: è un invito a ritrovarsi, a riconoscersi e a celebrare la...
Associazioni
Definizione di aceto Ue: un passo fondamentale per il futuro del settore per Federvini
La Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (Comagri) del Parlamento europeo ha approvato gli emendamenti per introdurre per la prima volta una definizione di aceto nella normativa europea.
La bottiglia dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop all’Adi Design Museum
L’iconica ampolla dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987, è stata presentata durante l’incontro “Il design del cibo: il rapporto tra...
Prodotti
Ponti presenta Melagold
Ponti presenta Melagold, il nuovo aceto di mele bio realizzato con un unico ingrediente: le mele fresche Golden Delicious biologiche e italiane che danno vita a un aceto di mele non filtrato realizzat...
Imprese
2024 da record per Acetaia Giusti
Acetaia Giusti, che nel 2025 celebra il 420° anniversario e presenta la nuova brand identity, conclude il 2024 registrando un fatturato record di 21 milioni di euro. L’azienda guidata da Claudio...
Associazioni
Nasce Eva-Associazione Europea degli Aceti
È nata a Bruxelles Eva-European Vinegar Association, la nuova associazione europea degli aceti, che ha l’obiettivo di dare una casa comune a tutti i produttori europei di aceti. Federvini è tra i...
