Con la Relazione di impatto 2025, Ponti celebra dieci anni dalla prima rendicontazione del proprio report di sostenibilità, confermando un percorso iniziato nel 2015 e progressivamente evoluto in una...
Associazioni
In occasione dell’Assemblea annuale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp si è fatto un punto su produzione, filiera e mercati globali, ed è stata rilanciata la candidatura Unesco della...
Associazioni
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop presenta la guida “Le vie del Balsamico Dop".
Associazioni
Il comparto dell’Aceto Balsamico di Modena Igp, uno dei prodotti agroalimentari italiani con la maggiore esposizione ai mercati internazionali (oltre il 90% dell’export), è tra i più vulnerabili,...
Imprese
Ponti entra ufficialmente nel Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale, un riconoscimento che celebra oltre 230 anni di storia, consolidando il legame tra l’azienda, il territorio...
Associazioni
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop traccia un bilancio positivo dell’anno 2025, che si conferma un periodo di crescita e consolidamento per l’intera filiera produttiva.
Approfondimento
Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti e gli aceti.
Comunicazione e Marketing
In un mondo che sembra correre verso nuove divisioni, Ponti sceglie di ricordare che la cucina non è soltanto un insieme di ricette: è un invito a ritrovarsi, a riconoscersi e a celebrare la...
Associazioni
La Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (Comagri) del Parlamento europeo ha approvato gli emendamenti per introdurre per la prima volta una definizione di aceto nella normativa europea.
L’iconica ampolla dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987, è stata presentata durante l’incontro “Il design del cibo: il rapporto tra...
Prodotti
Ponti presenta Melagold, il nuovo aceto di mele bio realizzato con un unico ingrediente: le mele fresche Golden Delicious biologiche e italiane che danno vita a un aceto di mele non filtrato realizzat...
Imprese
Acetaia Giusti, che nel 2025 celebra il 420° anniversario e presenta la nuova brand identity, conclude il 2024 registrando un fatturato record di 21 milioni di euro. L’azienda guidata da Claudio...
Associazioni
È nata a Bruxelles Eva-European Vinegar Association, la nuova associazione europea degli aceti, che ha l’obiettivo di dare una casa comune a tutti i produttori europei di aceti. Federvini è tra i...
