Definizione di aceto Ue: un passo fondamentale per il futuro del settore per Federvini
Definizione di aceto Ue: un passo fondamentale per il futuro del settore per Federvini
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La Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (Comagri) del Parlamento europeo ha approvato gli emendamenti per introdurre per la prima volta una definizione di aceto nella normativa europea.
Definizione di aceto: un’opportunità di valorizzazione
Un passaggio di grande rilievo per un comparto che rappresenta un’eccellenza del made in Italy e che da tempo richiedeva un chiaro inquadramento normativo a livello Ue.
Si colma così un vuoto legislativo che perdurava da decenni, a fronte di una disciplina europea che fino a oggi contemplava soltanto l’aceto di vino (reg. UE 1308/2013), lasciando privo di definizione l’intero settore. La definizione unionale di aceto permetterà non solo di valorizzare la materia prima agricola, scongiurando l’impiego di acido acetico di sintesi, ma di garantire al consumatore una chiara informazione sulle denominazioni di vendita.
Lavoro di squadra
Il risultato è frutto di un lavoro di squadra che ha visto come primi firmatari degli emendamenti l’onorevole Stefano Bonaccini e l’onorevole De Meo e che ha potuto contare sul sostegno dei coordinatori politici dei principali gruppi del Parlamento europeo in Commissione agricoltura, l’onorevole Dario Nardella (S&D), onorevole Carlo Fidanza (Ecr), onorevole Herbert Dorfmann (Ppe) e onorevole Raffaele Stancanelli (PfE).
“L’esito positivo del voto di ieri rappresenta un passo storico per il futuro del settore degli aceti, che finalmente potrà vedere riconosciuto il valore di una definizione armonizzata a livello europeo per un settore che vale, solo in Italia, oltre un miliardo di fatturato al consumo, di cui il 92% realizzato in volume sui mercati internazionali. Si va in questo modo nella direzione di colmare un lungo vulnus legislativo che caratterizzava il mondo dell’aceto nella disciplina europea, consentendo di raggiungere l’obiettivo di una definizione chiara di aceto, accompagnata da regole sulle denominazioni di vendita volte a preservarne l’origine agricola e a garantire una corretta informazione al consumatore”, ha dichiarato Sabrina Federzoni, presidente del Gruppo Aceti di Federvini.
Federzoni ha ringraziato tutti i sostenitori per essersi fatti promotori dell’iniziativa e i coordinatori politici che hanno dimostrato attenzione verso la filiera dell’aceto, annunciando che “Federvini continuerà a seguire con la massima attenzione le prossime fasi del percorso legislativo, a partire dal trilogo con Commissione europea e Consiglio, affinché questa definizione venga definitivamente recepita nei regolamenti Ue”.
