Video: come evolve il rapporto tra i consumatori e i prodotti di marca

Nella cornice della Milano Food Week Centromarca ha organizzato l’incontro “Il consumo di marca: tra individualismo e centralità del benessere”, moderato da Maria Teresa Manuelli, direttrice editoriale di Edizioni DM. Al centro del confronto, l’evoluzione del rapporto tra consumatori e prodotti di marca, in uno scenario in cui attenzione alla salute, ricerca del benessere e personalizzazione delle scelte stanno ridefinendo le strategie delle aziende alimentari. Ad aprire i lavori i saluti e l’introduzione di Vittorio Cino, direttore generale di Centromarca, seguiti dalla presentazione di dati e analisi a cura di Laura Cavalli, responsabile del Centro Studi di Centromarca. Il programma ha previsto due tavole rotonde dedicate rispettivamente al mondo beverage e al comparto food. Per il beverage sono intervenuti: Francesca Benini, sales & marketing director di Cantine Riunite & CIV, e Viviana Montanarella, head of marketing and innovation del Gruppo Sanpellegrino. Per il food hanno partecipato: Laura Bettazzoli, direttrice marketing di Bonduelle Italia, e Lucia Chevallard, direttrice marketing di Danone Nutricia. L’incontro ha offerto l’occasione per approfondire come i grandi brand stiano rispondendo a consumatori sempre più attenti alle proprie esigenze individuali, alla qualità dei prodotti e al valore del benessere, individuando nuove opportunità di innovazione e sviluppo.