Eataly annuncia di aver firmato un accordo con il Gruppo Galeries Lafayette per assumere il controllo del franchising del suo marchio in Francia e gestire direttamente il punto vendita parigino Eataly Paris Marais. Questo passo strategico si inserisce nella volontà di Eataly di rafforzare il controllo sul proprio sviluppo internazionale e consolidare la gestione della rete di negozi a livello globale.

L’operazione consente a Eataly la gestione diretta del marchio in Francia e nasce dalla volontà di implementare nuove strategie di vendita, in linea con il piano strategico di sviluppo del marchio.

«Questa operazione ci consente di diventare ancora più forti e sviluppare ulteriormente le nostre attività in Francia - dichiara Andrea Cipolloni, Group Ceo Eataly, -. Sin da quando nel 2019 abbiamo aperto il nostro primo punto vendita, questo Paese rappresenta per noi un mercato molto importante. In futuro amplieremo la nostra presenza all’interno di grandi aeroporti come Parigi-Charles de Gaulle e Parigi-Orly e contiamo di espanderci anche nel mondo delle stazioni ferroviarie e in selezionate location nei principali centri urbani. Ringraziamo Galeries Lafayette per la proficua collaborazione di questi anni e per aver contribuito a promuovere i prodotti d’eccellenza enogastronomici italiani a Parigi grazie al punto vendita di Marais, che è diventato un luogo di incontro e scambio culturale».

Situato in una posizione strategica, Eataly Paris Marais è un punto di riferimento per la città, serve una media di 6.000 clienti al giorno e conta 2.500 metri quadri di superficie sviluppati su tre piani con mercato, enoteca, 7 punti ristoro e due aule didattiche.