Entro la fine di dicembre 2012, Coop ridurrà il tenore di sale di circa 300 prodotti freschi convenience delle marche proprie. Per almeno l'80% degli articoli dei gruppi di prodotti Pizze, Minestre fresche, Insalate pronte, Menu già pronti e Pasta, entro la fine del 2012 il tenore di sale corrisponderà ai nuovi valori target definiti per il sale.

La prevista riduzione del tenore di sale è un'ulteriore promessa volontaria fatta da Coop nell'ambito del programma «actionsanté» dell'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP).

Già con le sue precedenti promesse, Coop si è impegnata nei confronti dell'UFSP a ridurre il tenore di sale e zucchero dei prodotti di marca propria e a ottimizzare la qualità dei grassi.