La durabilité présente les stratégies, les projets et les innovations grâce auxquels les entreprises, les enseignes et les filières de la grande consommation relèvent les défis environnementaux et sociaux. Emballages, économie circulaire, énergie, logistique, réduction du gaspillage, responsabilité des entreprises et nouveaux modèles de développement pour le commerce de détail et la grande distribution.
Carapelli soutient 10.000 inscriptions à un nouveau cours sur la connaissance scientifique de l’EVO